Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 241 bis 250 von 1367

Trutenschnitzel mit Kressesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.85 €
EU-Bio: >18.01 €
Demeter: >18.07 €
Die Bouillon mit den Schalotten so lange kochen, bis nur noch etwa mehr als die Hälfte in der Pfanne zurückbleibt. Die Mischung durch ein feines Sieb drücken. Die ...

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Nudeln mit Honigmelone

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.77 €
EU-Bio: ~3.65 €
Demeter: ~3.83 €
Die Nudeln in reichlich Salzwasser "al dente" kochen. In der Zwischenzeit Butter in einer Pfanne schmelzen, Rahm dazugießen und aufkochen. Whisky zufügen und die ...

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Auberginen-Tomaten-Curry

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.42 €
Öl oder Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Gehackte Zwiebeln und Fenchelsamen zugeben und hellbraun werden lassen. Auberginen in Würfel schneiden und ...

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Schlüferli

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.59 €
EU-Bio: ~3.31 €
Demeter: ~3.63 €
Auch die Schweizer lieben zur Fastnacht Schmalzgebäck. Wer

Crepes mit Passionsfrüchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.78 €
Demeter: >2.96 €
Mehl, Zucker und Salz in eine Schüssel geben. Langsam das Milchwasser beifügen und glattrühren. Eier und Eigelb untermischen. Die Butter schmelzen und dazurühren. ...

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Öpfelspätzli (Apfelspätzle) aus Mostindien (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >2.16 €
Demeter: >2.48 €
(*) Mostindien nennen die übrigen Eidgenossen den Kanton Thurgau. Zum einen, weil dort die meisten Obstbäume der Schweiz stehen, zum andern, weil diese Landesgegend so ...

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Hefeschmelz

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.14 €
EU-Bio: >0.21 €
Demeter: >0.19 €
Die trockenen Zutaten in einer Pfanne vermischen und nach und nach unter Rühren das Wasser zugeben und zu einer weichen Creme verrühren. Die Pfanne auf den Herd ...

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Wurstsalat-Käsesalat Lukulus

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >4.63 €
Demeter: >4.68 €
Die Cervelats häuten, halbieren und in feine Streifen schneiden. Käse und Essigkurken zu kleine Würfeln schneiden, Zwiebel hacken und Schnittlauch in feine Röllchen ...

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Tessiner Risotto

5 Portionen
Preise:
Discount: >9.27 €
EU-Bio: >14.15 €
Demeter: >14.12 €
Bouillon heiß halten. Den Reis und die feingehackte Zwiebel in Olivenöl glasig dünsten. Mit dem Wein und etwas Bouillon ablöschen. Die Pilze zugeben und während des ...

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Heringsfiletstreifen, süß-säuerlich gewürzt

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.60 €
EU-Bio: >21.84 €
Demeter: >22.64 €
Alle Zutaten - außer den Heringsfilets - miteinander vermischen und 15 Minuten kochen. Danach die Fischstücke hineingeben und etwa 12 Minuten ziehen lassen, ...

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