Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 221 bis 230 von 1367

Chääsehörnli (Appenzell) - Alte Maa

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.39 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.00 €
Butter in eine Bratpfanne geben und schmelzen lassen. Darin die gehackten Zwiebeln glasig andünsten. Die Hörnli in reichlich Salzwasser in einer separaten Pfanne ...

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Zürcher Geschnetzeltes(Kanton Zürich) (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.89 €
EU-Bio: ~10.94 €
Demeter: ~11.03 €
Die Zwiebel schälen und kleinwürfeln. Die Champignons putzen und blättrig schneiden. Die Butter mit dem Mehl verkneten. Die Hälfte des Öls erhitzen, das ...

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Zuerihegel Chömi-Röschti

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >2.73 €
Das Schmalz in der Röstipfanne zergehen lassen, die Zwiebeln glasig dämpfen. Die geschälten Kartoffeln an der Röstiraffel raffeln und zugeben. Alles sorgfältig ...

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Risotto mit Frühlingszwiebeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.64 €
EU-Bio: >8.85 €
Demeter: >8.96 €
Filet in schmale Streifen schneiden, mit Haushaltspapier trockentupfen. Portionenweise in der heißen Bratbutter unter mehrmaligem Wenden etwa 3 Minuten braten. ...

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Eichblattsalat mit Sellerie-Chips

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.73 €
EU-Bio: >0.80 €
Demeter: >0.96 €
Sellerie mit dem Sparschäler in feinste Scheibchen hobeln, im Mehl wenden, leicht abschütteln. Öl in einer Bratpfanne heiß werden lassen, Sellerie portionenweise ...

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Zimtsterne - Variation 21

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.84 €
EU-Bio: >8.46 €
Demeter: >8.68 €
Puderzucker sieben. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Den Zucker esslöffelweise beigeben. Die Masse muß schnittfest sein. 4 Esslöffel davon für die Glasur ...

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Schweizer Käsefondue 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.70 €
EU-Bio: >7.62 €
Demeter: >7.62 €
Den Fonduetopf mit Knoblauch ausreiben. Wein und Zitronensaft hineingießen und langsam auf dem Herd erhitzen, bis die Flüssigkeit aufwallt. Die Hitze reduzieren und ...

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Waadtländischer Tofuschmortopf

1 Rezept
Preise:
Discount: ~10.02 €
EU-Bio: ~8.26 €
Demeter: ~9.09 €
Den Tofu in Streifen schneiden, die Kartoffeln schälen und grob würfeln. Die Zwiebel schälen und hacken. Die Tofustreifen in der Marinade mindestens 1/2 Stunde ...

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Pilz-Cornets (Menü)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >3.50 €
Demeter: >3.54 €
Menge 1 Packung Blätterteig + 600g Mischpilzen ausreichend für 8 kleine Cornets oder 4 große Corntes. Vorbereiten: Aus dem Backpapier kleine Tüten formen ...

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Glarner Spinatknöpfli

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.69 €
Demeter: >3.09 €
Frischen Spinat waschen. Tropfnass in eine Pfanne geben und nur so lange dünsten, bis er zusammengefallen ist. Abschütten, sehr gut ausdrücken und fein ...

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