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Nudeln mit Honigmelone

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Durchschnitt: 6.86 Sterne von 7 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~3.76 €
Kosten Portion: ~0.94 €Kosten Rezept: ~3.64 €
Kosten Portion: ~0.91 €Kosten Rezept: ~3.82 €
Kosten Portion: ~0.96 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

400 g Nudeln ca. 0.63 € ca. 0.63 € ca. 0.63 €

50 g Butter ca. 0.48 € ca. 0.36 € ca. 0.50 €

200 ml Vollrahm ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

40 ml Whisky ca. 0.38 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

250 g Honigmelone ca. 0.28 € ca. 0.28 € ca. 0.28 €

50 g Sbrinz, gerieben ca. 0.89 € ca. 0.89 € ca. 0.89 €

Zubereitung:

Die Nudeln in reichlich Salzwasser "al dente" kochen. In der Zwischenzeit Butter in einer Pfanne schmelzen, Rahm dazugießen und aufkochen. Whisky zufügen und die Sauce einige Minuten etwas einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Von der Melone Schale und Kerne entfernen, Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden, zur Sauce geben und darin zirka drei Minuten köcheln lassen. Nudeln abgießen und auf Teller anrichten. Die Sauce darauf verteilen und den geriebenen Käse darüberstreuen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Nudeln mit Honigmelone werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Nudeln mit Honigmelone Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Nudeln mit Honigmelone erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.