Stichwort: Schweiz     
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Rezepte 211 bis 220 von 1372

Schwingersuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.40 €
EU-Bio: ~1.44 €
Demeter: ~1.71 €
Das Mehl mit Wasser (1) in der Pfanne glattrühren. Das Salbeiblatt in feine Streifchen schneiden und zusammen mit dem restlichen Wasser (2) zum Mehl geben. Mit Salz ...

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Quarkkuchen - Variation 2

1 28cm-form
Preise:
Discount: >2.31 €
EU-Bio: >3.44 €
Demeter: >3.44 €
(*) Blech von achtundzwanzig cm Durchmeßer. Eier, Eigelb (1) und Zucker zu einer dicklichen, hellen Creme aufschlagen. Quark, Frischkäse, kandierte Früchte, ...

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Krabbensuppe

6 Portionen
Preise:
Discount: >15.20 €
EU-Bio: >19.19 €
Demeter: >19.76 €
Lauch, in dünne Ringe geschnitten, Rüebli, in feine Rädchen geschnitten, Kartoffeln, klein gewürfelt, Zwiebeln, gehackt, Butter in Pfanne erhitzen, Gemüse (ohne ...

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Wirz-Leber-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.97 €
EU-Bio: ~7.81 €
Demeter: ~7.08 €
Wirz (D: Wirsing) vierteln und in ca. 4 cm breite Streifen schneiden. In reichlich siedendem Wasser fünf Minuten blanchieren. Kalt abschrecken und abtropfen. Ei, ...

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Vogelheu

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.89 €
EU-Bio: ~2.69 €
Demeter: ~2.78 €
Butter in einer Pfanne flüssig werden lassen. Brot in kleine Scheiben schneiden und vierteln, in der Butter anrösten. Die Zutaten für den Guss miteinander ...

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Polenta dell’inferno - Teufelspolenta (Tessin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.99 €
EU-Bio: >3.27 €
Demeter: >4.74 €
Die Polenta wie üblich zubereiten. Sauce: Die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in einem zugedeckten Topf bei mäßiger Hitze in Öl dünsten, bis sie glasig sind. ...

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Forellenfilets in Käse Quarkteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.52 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >3.50 €
Alle Teigzutaten bis und mit Butter in eine Schüssel geben. Mit dem Handmixer oder in der Küchenmaschine zu einer krümeligen Masse verarbeiten. Quark beigeben und ...

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