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Stichwort: Pilz
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Rezepte 61 bis 70 von 2115
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Rezepte 61 bis 70 von 2115
Thüringer Pilzpfannkuchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.17 €
EU-Bio: ~4.06 €
Demeter: ~4.59 €
Natürlich kann man frische Waldpilze auch im Feinkostladen oder auf dem Wochenmarkt kaufen. Viel mehr Spaß, auch für den Geldbeutel, bringt allerdings das ...
Maronen-Pilz-Suppe mit Meerrettichcreme
4 PortionenPreise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >4.70 €
Demeter: >4.32 €
1. Den Meerrettich schalen, fein reiben, mit dem Ziegenkäse, 1 EL Creme fraiche und Essig verrühren, salzen, pfeffern und beiseite stellen. 2. Backofen auf 190 ...
Spargel mit Morchelrahm
4 PortionenPreise:
Discount: >18.62 €
EU-Bio: >20.12 €
Demeter: >32.04 €
Den Spargel schälen, am Stielende kürzen und in Salzwasser mit einer EL Butter und 1 TL Zucker ca. 12 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten. ...
Pfifferlinge
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Pfifferlinge gehören zu den harten Pilzsorten. Sie haben den Vorzug, dass sie nicht von Würmern angefressen werden, sondern einige Tage in geputztem Zustand aufbewahrt ...
Marinade von Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >7.43 €
EU-Bio: >7.43 €
Demeter: >6.78 €
Die fein geschnittenen Steinpilze mit den fein gewiegten Schalotten bestreuen und ganz kurz in den Steamer geben. Die Pilze sollten nur lauwarm werden. Anschließend die ...
Feine Törtchen mit Steinpilzen, Coppa und Parmesan
4 PortionenPreise:
Discount: >10.74 €
EU-Bio: >11.75 €
Demeter: >11.88 €
Dden Blätterteig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen. 4 Kreise mit etwa 12 cm Durchmesser und 2 mm Dicke ausschneiden, die Oberfläche mit einer Gabel einstechen, ...
Gefüllte Kalbsroulade mit Pfifferlingen
6 PortionenPreise:
Discount: >8.25 €
EU-Bio: >12.63 €
Demeter: >12.74 €
1. Das Suppengrün grob würfeln, mit den Knochen (vom Kalbsrücken) in die Saftpfanne des Backofens legen. Kräuterblätter von den Stielen zupfen, Stiele in die ...
Puten-Trüffel-Ragout
3 PortionenPreise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >8.56 €
Demeter: >8.20 €
Pilze putzen. Brokkoli waschen, in Röschen teilen und in kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren. Anschließend herausnehmen. Fleisch in Würfel schneiden, in ...
Fischroulade mit Mangold
8 PortionenPreise:
Discount: >0.43 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.48 €
Garnelen brühen und schälen. Fischfilets auf einem feuchten Tuch ausgebreitet etwas flachklopfen. Je zwei Fischfilets auf zwei blanchierte Mangoldblätter breiten. ...
Kalbsfüsse mit Trompetenpilzen und Apfel-Rösti
2 PortionenPreise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >3.82 €
Demeter: >3.94 €
Trompetenpilze kurz in kaltem Wasser einweichen. Mehrmals in viel Wasser waschen, dann ausdrücken und klein schneiden. Fingerkarotten blanchieren. Kalbsfüsse beim ...
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