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Stichwort: Pilz     
Seite 7 von 212     
Rezepte 61 bis 70 von 2115

Thüringer Pilzpfannkuchen

Thüringer Pilzpfannkuchen4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.17 €
EU-Bio: ~4.06 €
Demeter: ~4.59 €

Natürlich kann man frische Waldpilze auch im Feinkostladen oder auf dem Wochenmarkt kaufen. Viel mehr Spaß, auch für den Geldbeutel, bringt allerdings das ...

Maronen-Pilz-Suppe mit Meerrettichcreme

Maronen-Pilz-Suppe mit Meerrettichcreme4 Portionen
Preise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >4.70 €
Demeter: >4.32 €

1. Den Meerrettich schalen, fein reiben, mit dem Ziegenkäse, 1 EL Creme fraiche und Essig verrühren, salzen, pfeffern und beiseite stellen. 2. Backofen auf 190 ...

Spargel mit Morchelrahm

Spargel mit Morchelrahm4 Portionen
Preise:
Discount: >18.62 €
EU-Bio: >20.12 €
Demeter: >32.04 €

Den Spargel schälen, am Stielende kürzen und in Salzwasser mit einer EL Butter und 1 TL Zucker ca. 12 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die Sauce zubereiten. ...

Pfifferlinge

Pfifferlinge1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €

Pfifferlinge gehören zu den harten Pilzsorten. Sie haben den Vorzug, dass sie nicht von Würmern angefressen werden, sondern einige Tage in geputztem Zustand aufbewahrt ...

Marinade von Steinpilzen

Marinade von Steinpilzen4 Portionen
Preise:
Discount: >7.43 €
EU-Bio: >7.43 €
Demeter: >6.78 €

Die fein geschnittenen Steinpilze mit den fein gewiegten Schalotten bestreuen und ganz kurz in den Steamer geben. Die Pilze sollten nur lauwarm werden. Anschließend die ...

Feine Törtchen mit Steinpilzen, Coppa und Parmesan

Feine Törtchen mit Steinpilzen, Coppa und Parmesan4 Portionen
Preise:
Discount: >10.74 €
EU-Bio: >11.75 €
Demeter: >11.88 €

Dden Blätterteig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen. 4 Kreise mit etwa 12 cm Durchmesser und 2 mm Dicke ausschneiden, die Oberfläche mit einer Gabel einstechen, ...

Gefüllte Kalbsroulade mit Pfifferlingen

Gefüllte Kalbsroulade mit Pfifferlingen6 Portionen
Preise:
Discount: >8.25 €
EU-Bio: >12.63 €
Demeter: >12.74 €

1. Das Suppengrün grob würfeln, mit den Knochen (vom Kalbsrücken) in die Saftpfanne des Backofens legen. Kräuterblätter von den Stielen zupfen, Stiele in die ...

Puten-Trüffel-Ragout

Puten-Trüffel-Ragout3 Portionen
Preise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >8.56 €
Demeter: >8.20 €

Pilze putzen. Brokkoli waschen, in Röschen teilen und in kochendem Salzwasser 2 Minuten blanchieren. Anschließend herausnehmen. Fleisch in Würfel schneiden, in ...

Fischroulade mit Mangold

Fischroulade mit Mangold8 Portionen
Preise:
Discount: >0.43 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.48 €

Garnelen brühen und schälen. Fischfilets auf einem feuchten Tuch ausgebreitet etwas flachklopfen. Je zwei Fischfilets auf zwei blanchierte Mangoldblätter breiten. ...

Kalbsfüsse mit Trompetenpilzen und Apfel-Rösti

Kalbsfüsse mit Trompetenpilzen und Apfel-Rösti2 Portionen
Preise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >3.82 €
Demeter: >3.94 €

Trompetenpilze kurz in kaltem Wasser einweichen. Mehrmals in viel Wasser waschen, dann ausdrücken und klein schneiden. Fingerkarotten blanchieren. Kalbsfüsse beim ...

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