Stichwort: Russland     
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Rezepte 91 bis 100 von 262

Fischsuppe Rachmanow (Rachmanowskie schtschi)

5 Portionen
Preise:
Discount: >18.20 €
EU-Bio: >22.21 €
Demeter: >22.03 €
Aus dem sorgfältig geputzten Kleinfisch (bzw. den Fischabfällen) mit Wurzelwerk, Kräutern, Salz, Pfefferkörnern und Lorbeerblättern eine Fischbouillon kochen und ...

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Zaren Pas’cha - Zarskaja Pas’cha

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.51 €
EU-Bio: ~9.23 €
Demeter: ~9.79 €
Eine traditionelle russische Oster-Quarkspeise. Mit ordentlich Zucker und Sahne, so dass sie auch dem Zaren schmeckt. Quark in ein mit einem sauberen Küchentuch ...

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Pascha - russische Quarkspeise zu Ostern

3 Portionen
Preise:
Discount: ~4.23 €
EU-Bio: ~5.13 €
Demeter: ~5.27 €
Pas´cha ist das russische Wort für Ostern. Diese leckere Quark-Spezialität wird traditionell zu Ostern serviert. Sahne mit dem Zucker auf kleiner Flamme solange ...

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Cremige Gemüsesuppe - Sup-pjure iz owoschtschej

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.97 €
EU-Bio: ~2.06 €
Demeter: ~2.32 €
Die Karotten, die rote Bete und den Porree kleinschneiden. 10 bis 15 Minuten in Butter (1) dünsten. Mit Wasser ablöschen. Die Kartoffeln schälen, vierteln, mitsamt ...

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Gebratene Piroggen

10 Piroggen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >5.44 €
Demeter: >6.49 €
Die Hefe in warmer Milch oder Wasser anrühren, Butter, Ei, Zucker, Salz und Mehl hinzugeben, alles gut vermischen und den Teig zweimal aufgehen lassen. Kugeln von 40 ...

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Hirse-Karawaji - Pschonniy karawaji

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.10 €
EU-Bio: ~4.85 €
Demeter: ~5.29 €
Aus Milch und Hirse einen dicken Brei kochen und durch ein Sieb drücken. Abgekühlt mit Hefe, die in etwas warmem Wasser aufgelöst wurde, Eigelb, zerlassener Butter ...

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Russische Fleisch-Soljanka

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.07 €
EU-Bio: >2.86 €
Demeter: >5.94 €
Die Gurkenbrühe kochen, abschäumen, zur Fleischbrühe geben und kochen. Fleisch, Schinken, Würstchen, Hühnerfilet in kleine Würfel schneiden. Die gesalzenen ...

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Alexandrowa-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.48 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.38 €
Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Essig würzen. Eisgekühlt servieren.

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Verlorene Eier - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.39 €
Gewiegte Zwiebeln in Butter dünsten, Reis beigeben und so lange weiterdünsten, bis der Reis goldgelb ist. Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen und mit Knochenbrühe ...

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Spanferkel gebraten nach russischer Art

10 Portionen
Preise:
Discount: >0.46 €
EU-Bio: >0.68 €
Demeter: >0.45 €
Spanferkel unter kaltem Wasser abspülen. Mit einem Küchentuch trockenreiben. Salz und Pfeffer mischen, und das Spanferkel gründlich damit einreiben. Etwas Alufolie ...

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