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Hirse-Karawaji - Pschonniy karawaji

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Kosten Rezept: ~4.33 €Kosten Rezept: ~4.84 €Kosten Rezept: ~5.28 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 1 Rezept:

200 g Hirse ca. 0.56 € ca. 0.41 € ca. 0.41 €

1 l Milch - evtl. mehr, Menge anpassen ca. 0.95 € ca. 1.15 € ca. 1.05 €

200 g Mehl ca. 0.13 € ca. 0.17 € ca. 0.29 €

150 g Butter ca. 1.43 € ca. 1.07 € ca. 1.49 €

6 Eier ca. 1.19 € ca. 1.97 € ca. 1.97 €

20 g Backhefe - frisch ca. 0.07 € ca. 0.07 € ca. 0.07 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Aus Milch und Hirse einen dicken Brei kochen und durch ein Sieb drücken. Abgekühlt mit Hefe, die in etwas warmem Wasser aufgelöst wurde, Eigelb, zerlassener Butter und Mehl mischen. An einem warmen Ort gehen lassen.

Das mit etwas Salz steifgeschlagene Eiweiß unterheben und den Teig in einer runden, hohen Form bei Mittelhitze 40 Minuten backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hirse-Karawaji - Pschonniy karawaji werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hirse-Karawaji - Pschonniy karawaji Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hirse-Karawaji - Pschonniy karawaji erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.