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Cremige Gemüsesuppe - Sup-pjure iz owoschtschej

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Durchschnitt: 7.24 Sterne von 50 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~2.01 €
Kosten Portion: ~0.50 €Kosten Rezept: ~2.06 €
Kosten Portion: ~0.52 €Kosten Rezept: ~2.32 €
Kosten Portion: ~0.58 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

150 g Karotten ca. 0.12 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

150 g rote Bete - (CH: Randen) ca. 0.19 € ca. 0.19 € ca. 0.19 €

100 g Porree - (Lauch) ca. 0.20 € ca. 0.20 € ca. 0.20 €

2 EL Butter - (1) ca. 0.23 € ca. 0.17 € ca. 0.24 €

1 EL Butter - (2) ca. 0.11 € ca. 0.09 € ca. 0.12 €

200 g Kartoffeln ca. 0.26 € ca. 0.27 € ca. 0.45 €

100 g Reis ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.10 €

0.5 l Milch - heiß ca. 0.49 € ca. 0.62 € ca. 0.60 €

100 g Erbsen - gekocht ca. 0.30 € ca. 0.30 € ca. 0.30 €

1 l Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Karotten, die rote Bete und den Porree kleinschneiden. 10 bis 15 Minuten in Butter (1) dünsten. Mit Wasser ablöschen.

Die Kartoffeln schälen, vierteln, mitsamt dem gewaschenen Reis hinzufügen und 30 bis 35 Minuten kochen.

Das Gemüse pürieren, die heiße Milch dazugießen, salzen und mit Butter (2) vermengen.

Mit den Erbsen garnieren und mit Toastbrot servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Cremige Gemüsesuppe - Sup-pjure iz owoschtschej werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Cremige Gemüsesuppe - Sup-pjure iz owoschtschej Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Cremige Gemüsesuppe - Sup-pjure iz owoschtschej erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.