Stichwort: Mexiko
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Rezepte 191 bis 200 von 257
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Rezepte 191 bis 200 von 257
Avocadosalat und Camarones al Pil-Pil
4 PortionenPreise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >6.05 €
Demeter: >13.96 €
2 reife Avocados halbieren, entsteinen und schälen jede Hälfte quer zur Länge zu einem Fächer schneiden und auf 4 Teller verteilen etwas Salz und bunter Pfeffer aus ...
Pimentos rellenos
4 PortionenPreise:
Discount: >10.33 €
EU-Bio: >11.43 €
Demeter: >14.67 €
Zwiebeln fein würfeln, im heißen Öl auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 glasig dünsten. Hack darin krümelig anbraten. Rosinen und gehackte Pistazien zugeben, mit ...
Salsa Mexicana - Frische Tomatensauce
6 PortionenPreise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.06 €
Demeter: >1.23 €
Zutaten für vier bis sechs Personen: Tomaten, Zwiebeln und Chilis liefern sozusagen den Grundgeschmack, dem man in der mexikanischen Küche immer wieder begegnet: Dazu ...
Pozole
12 PortionenPreise:
Discount: >2.30 €
EU-Bio: >3.35 €
Demeter: >3.43 €
Das Öl in einem großen Topf erhitzen, die Zwiebeln und Oregano zugeben, glasig dünsten. Spare Ribs (oder auch Huhn ), Brühe, Wasser, Hominy, Lorbeerblatt und Chili ...
Crepas de Huitlacoche y flor de Calabaza
1 RezeptPreise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.80 €
Zur Zubereitung der Crepes in einer Rührschüssel Milch, Eier, Mehl und Öl verquirlen den Teig einige Minuten ruhen lassen eine Pfanne dünn buttern und bei mittlerer ...
Teufelssauce - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >2.84 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >3.49 €
Eine Würzsauce, die auch zum Kotelett und Würstchen passt und natürlich viel besser schmeckt, als das, was man so ähnlich in Flaschen kaufen kann. Es werden dafür ...
Kürbissuppe aus Mexico
8 PortionenPreise:
Discount: >9.55 €
EU-Bio: >9.63 €
Demeter: >9.49 €
Zwiebel pellen, vierteln und der Länge nach in Streifen schneiden. Bacon fein würfeln. Beides in heißem Öl glasig dünsten. Den Kürbis in Spalten schneiden, ...
Charro Pintos - Gefleckte Feldbohnen ’Tex-Mex’
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.53 €
Demeter: >3.62 €
Bohnen einweichen (Schnelleinweichmethode). Gut abspülen. Speck in einem großen schweren Topf im Öl anbräunen, dann die Zwiebel zugeben, goldfarben dünsten. Mit ...
Caldo de Indianilla
4 PortionenPreise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.70 €
Demeter: >0.70 €
(*) Indianilla steht für einen bekannten Marktplatz außerhalb von Mexiko-City. Auf diesem Markt und auf vielen anderen Märkten wird diese typische mexikanische Suppe ...
Mexikanische Chilisauce
127 MlPreise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.55 €
Demeter: >1.55 €
Die gerösteten Chilis in eine Kasserolle geben, mit kochendem Wasser bedecken und 5 Minuten köcheln lassen. Die Kasserolle vom Herd nehmen und die Chilischoten etwa ...
