Stichwort: Mexiko     
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Rezepte 1 bis 10 von 258

Weizenmehltortillas

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.39 €
EU-Bio: ~0.48 €
Demeter: ~0.75 €
Die Menge der Zutaten in diesem Rezept ergibt ca. 10 Tortillas. Tortillas lassen sich sehr gut vorbereiten und über eine Woche im Kühlschrank aufbewahren. Sie ...

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Carne de rez an adobo (Rinderragout mit Schokolade)

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.15 €
EU-Bio: >9.65 €
Demeter: >9.81 €
Den Backofen auf 250 Grad vorheizen. Die Paprikaschoten auf dem Rost im Ofen (Mitte) etwa 20 Minuten garen. Herausnehmen, halbieren, häuten, entkernen und das ...

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Tacos mit Frischem Gemüse

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >4.03 €
Demeter: >3.86 €
Den Eisbergsalat halbieren, abspülen und in feine Streifen schneiden. Die Tomaten waschen und in Scheiben, die Zwiebel in Ringe schneiden. Die Paprikaschote waschen, ...

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Arroz a la mexicana - Mexikanischer Reis - auch: Arroz verde

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.11 €
EU-Bio: >5.30 €
Demeter: >5.47 €
Fleischtomaten überbrühen, häuten, quer halbieren, entkernen und den Stielansatz entfernen. Das Fruchtfleisch grob hacken. Zwiebeln und Knoblauchzehe schälen und ...

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Mexikanische Pfeffersuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.41 €
EU-Bio: >8.84 €
Demeter: >9.39 €
Fleisch und Zwiebel in Würfel schneiden. Öl erhitzen, Fleisch darin anbraten. Zwiebel dazugeben und andünsten. Paprikaschoten in Streifen schneiden, mit Tomatenmark ...

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Kabas Chili-Enchiladas (Hot)

4 -6 Pers.
Preise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >3.97 €
1. Truthahnbrust im Mixer mit dem Ei, Senf, dem El Butter, Knoblauch und den Gewürzen feinpürieren. Gemüse, Käse, Schnittlauchröllchen und Oliven mit einem ...

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Aztekensuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >4.64 €
Demeter: >4.55 €
Zwiebel und Knoblauch fein schneiden und im Öl glasig braten. Die grobgehackten Tomaten dazugeben und 20 min köcheln lassen. Mit der Brühe auffüllen, mit Chili und ...

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Gefüllte Tortillas mit Schweine-, Reh- oder Lammbraten in Zwiebel-Tomatensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.59 €
Demeter: >2.60 €
Fleisch wird in Würfel geschnitten und in einer Sauce aus Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Chilis, auch Kräutern, vorsichtig erwärmt. Das Fleisch zentimeterklein ...

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Ceviche Veracruz

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >1.95 €
Demeter: >1.82 €
Fisch klein schneiden und mit den Shrimps, den Säften und dem Essig mindestens 3 Stunden im Kühlschrank marinieren. Alle anderen Zutaten zugeben und abschmecken . In ...

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Mexican Mole-Style Turkey Chili

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >2.70 €
Demeter: >2.46 €
Das Öl in einem großen Topf etwas über mittlere Hitze erhitzen. Die Putenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen und von allen Seiten in etwa 5 Minuten anräunen. ...

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