Stichwort: Mexiko     
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Rezepte 21 bis 30 von 258

Carne apache - Tatar mit Tomaten, Chiles und Ei

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.50 €
EU-Bio: >4.50 €
Demeter: >4.58 €
Fleisch und Limonensaft mischen. Anderthalb Stunden bei Zimmertemperatur marinieren. Mit den restlichen Zutaten mischen. Abschmecken. Polo Rosas: Zu Hause war es fast ...

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Pescado Almendrado (Fisch mit Mandeln)

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.11 €
Die Filets waschen und abtupfen. In eine Schüssel legen, salzen und pfeffern und den Limettensaft drüber geben. Gut 1 Stunde im Kühlschrank marinieren. In der ...

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Caigua

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.14 €
EU-Bio: >0.14 €
Demeter: >0.33 €
Caiguas am oberen Ende aufschneiden und Kerne entfernen (wie für gefüllte Paprikaschoten). Die Caiguas im warmen Wasser einweichen damit sie etwas weich werden (ca. 10 ...

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Caldo Tlalpeno

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.12 €
das hänchenfleisch in feine streifen schneiden. falls das fleisch noch roh ist, die brühe zum kochen bringen und die fleischstreifen darin bei geringer hitze ca. 5 ...

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Hühnersuppe mit Mais (sopa de pollo con elote)

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.95 €
Demeter: >3.07 €
Die Tomaten in einer Schüssel mit kochendem Wasser überbrühen und so lange stehen lassen, bis die Haut anfängt aufzuplatzen. Die Tomaten aus dem Wasser nehmen, ...

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Puter süßsauer

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.12 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >15.48 €
Putenfleisch in Portionsstücke schneiden. =Cdl in einer Pfanne erhitzen und die Stücke von allen Seiten braun anbraten. In einem Topf Zucker, Essig, Nelken, Zimt, ...

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Mexikanischer Pudding - Natilla

8 Portionen
Preise:
Discount: ~3.70 €
EU-Bio: ~4.01 €
Demeter: ~3.94 €
Für Kenner der mexikanischen Küche: Der Unterschied von Plan und Natilla ist, dass Plan nur aus Eiern und Milch besteht, während Natilla mit Speisestärke oder Mehl ...

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Huhn in Sesam-Mandel-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >3.77 €
Demeter: >3.73 €
1. Hühnerteile, Gemüse und Gewürze in einen Topf mit 1,5 Liter Wasser geben und kochen, bis sie gar sind. Abgießen, die Brühe auffangen und durchseihen. Das ...

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Margerita

1 Portion
Preise:
Discount: ~1.13 €
EU-Bio: ~1.13 €
Demeter: ~1.13 €
Man trinkt viel Mineralwasser in Mexiko und natürlich Bier sowie jede Menge Fruchtsäfte. Ausserdem Cocktails, die angeblich in Mexiko erfunden wurden: Die Engländer ...

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Chilaquiles Y Salsa Verde

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.75 €
Demeter: >1.03 €
Salsa Verde: Tomatillos (bei frischen Tomatillos, schälen und waschen, in kochendem Wasser ca. 10min garen) in den Küchenmixer und so lange mixen bis alles ...

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