Stichwort: Mexiko     
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Rezepte 51 bis 60 von 258

Gebackene Bohnen (Frijoles con Qüso)

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.20 €
Die gekochten Bohnen zusammen mit dem Kochwasser im Mixer pürieren oder mit einer Gabel zermusen. Den kleingeschnittenen Speck in einer Pfanne auslassen und die ...

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Chile Chipotle Salsa

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >0.78 €
Demeter: >0.78 €
Die Tomatillos aus der papierenen Hülle befreien und in Stücke schneiden. Die Knoblauchzehe fein hacken. Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren. Wem ...

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Chili con carne für Michäl

4 Portionen
Preise:
Discount: >62.52 €
EU-Bio: >63.01 €
Demeter: >63.70 €
Fleisch waschen und in feine Würfel schneiden. Zwiebel schälen, fein würfeln und in Öl andünsten. Fleisch dazugeben und 8 Minuten schmoren lassen. Tomaten ...

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Dulce de Pinole

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.14 €
EU-Bio: ~5.42 €
Demeter: ~5.32 €
Steht kein original mexikanischer Pinole zur Verfügung, nimmt man einfach herkömmlichen Maisgrieß, den man in einer beschichteten Pfanne leicht anröstet. Eigelb mit ...

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Mexikanische Bohnen ( Grundrezept )

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.21 €
Demeter: >0.30 €
Die Bohnen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag das Wasser abgießen und die Bohnen mit frischen Wasser spülen. Mit kaltem Wasser auffüllen, die ...

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Chiles relienos de atun (*)

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >2.01 €
(*) Chillies mit Thunfisch-Kartoffel-Füllung) Die Chiles rösten und enthäuten. Die Schoten an einer Seite aufschlitzen, Samen und Scheidewände entfernen, aber ...

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Truthahn in Schokoladensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.84 €
Getrocknete Chillies rösten und rehydrieren, d.h. nach dem Rösten mit sehr heißem, nicht mehr kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Wer mag kann ...

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Betrunkene Bohnen - Frijoles borrachos

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.10 €
EU-Bio: ~12.39 €
Demeter: ~12.50 €
Die Bohnen mindestens 12 Stunden in reichlich kaltem Wasser einweichen. In ein Sieb abschütten und gründlich kalt spülen. Die Zwiebel (1) schälen und halbieren. ...

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Peperoni mit Mais-Käse-Füllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.15 €
EU-Bio: >5.79 €
Demeter: >5.80 €
Den Ofen auf 230 Grad vorheizen. Die Peperoni waschen, trocknen und auf ein Blech legen. In der Mitte des 230 Grad heißen Ofens unter 3- bis 4maligem Wenden so lange ...

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Crema de Mango

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.61 €
Mangos schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Eine Hälfte in kleine Würfel schneiden, den Rest mit Limonensaft und Zucker pürieren. Sahnesteif und Sahne ...

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