Stichwort: Ungarn
Seite 29 von 35
Rezepte 281 bis 290 von 348
Seite 29 von 35
Rezepte 281 bis 290 von 348
Paprikahuhn im Proviantbeutel Des Reichen Mannes
4 PortionenPreise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.04 €
Paprikahuhn In einem Schmortopf von etwa 25 cm Durchmesser das Öl erhitzen und die Zwiebeln darin anrösten. Vom Feuer nehmen, mit Gewürzpaprika bestreuen und mit 1 ...
Gulaschsuppe auf Siebenbürgener Art
4 PortionenPreise:
Discount: >57.51 €
EU-Bio: >59.54 €
Demeter: >59.96 €
Man entfernt vom Schaffleisch die Sehnen und den Talg, wäscht es ab und überbrüht es mit heißem Essigwasser. 6-8 Minuten lang legt man es in heißes Wasser und ...
Apfelsuppe von Nyirseg
4 PortionenPreise:
Discount: >1.02 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.33 €
Aus den Suppenwürfeln wird eine Fleischbrühe bereitet und darin die zerkleinerte Zwiebel und die in Spalten geschnittenen Äpfel gekocht. Die Brühe wird abgeseiht, ...
Siebenbürgener Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.25 €
EU-Bio: ~4.72 €
Demeter: ~5.64 €
Die Kartoffeln werden geschält, in längliche Scheiben geschnitten und in Salzwasser gekocht. Sie dürfen nicht zerkochen. Die gekochten Kartoffeln werden in eine ...
Bohnensuppe der Raba gegend
4 PortionenPreise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >2.96 €
Demeter: >3.04 €
Die Bohnen werden am vorhergehenden Abend eingeweicht und am nächsten Tag mit dem Suppengemüse und dem in Scheiben geschnittenen geräucherten Fleisch zum Kochen ...
Gefüllter Wirsing
4 PortionenPreise:
Discount: >7.60 €
EU-Bio: >5.76 €
Demeter: >6.38 €
Der Wirsing wird geputzt, gewaschen und in leicht gesalzenem Wasser zum Kochen aufgesetzt und halbweich gekocht. Man lässt ihn durch ein Sieb abtropfen und entfernt den ...
Pilze mit Leber gefüllt
4 PortionenPreise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >8.13 €
Demeter: >7.91 €
Die Leber wird kleingeschnitten und auf die glasig gedünstete Zwiebel gegeben, gewürzt, Mehl daraufgestreut und Milch dazugegossen, verrührt und aufgekocht. Die Masse ...
Mehlnockerln mit Schafskäse nach Siebenbürgener Art
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.25 €
EU-Bio: ~4.59 €
Demeter: ~4.83 €
Aus Mehl und zwei Eiern bereitet man den Teig, koch die Nockerln, gibt sie in ein Sieb und spült sie ab. Inzwischen wird der Speck in Würfel geschnitten, gebraten und ...
Schlächtertokßy
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.60 €
EU-Bio: ~9.52 €
Demeter: ~9.41 €
Die Zwiebel wird kleingeschnitten und in wenig Öl glasig gebraten. Das Fleisch schneidet man in dünne Streifen und brät es einige Zeit zusammen mit der Zwiebel. Der ...
Gefüllte Tomaten
4 PortionenPreise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >6.15 €
Demeter: >6.33 €
Der Speck wird in Würfel geschnitten und ausgebraten. Dann dünstet man die Zwiebel in diesem Fett glasig und gibt auch den kleingeschnittenen Schinken dazu. Man brät ...
