Stichwort: Ungarn     
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Rezepte 261 bis 270 von 348

Spargel mit Käse

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.70 €
EU-Bio: >12.68 €
Demeter: >20.64 €
Der gekochte Spargel wird in eine feuerfeste Form geschichtet, mit Semmelbröseln und Käse bestreut, Butterflöckchen daraufgesetzt und gebacken.

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Mischgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.26 €
EU-Bio: ~4.83 €
Demeter: ~4.85 €
Das geputzte und gewaschene Wurzelwerk sowie die Kohlrabi werden in gleichmäßige kleine Würfel geschnitten. Dann dünstet man das Gemüse in Fett halbweich und salzt. ...

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Gewürzte grüne Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.99 €
EU-Bio: >6.35 €
Demeter: >6.21 €
Die Bohnen werden geputzt, gewaschen, in den Schnellkochtopf gegeben und mit O,1 l Öl übergossen. Sie müssen nicht zerkleinert werden. Die in Spalten geschnittenen ...

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Geschichtetes Kraut von Udvarhely

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.40 €
EU-Bio: >8.29 €
Demeter: >8.59 €
Das Schweinefleisch wird gemahlen, die Zwiebel kleingeschnitten und beides zusammen in Öl gebräunt, danach mit Paprika bestreut. Der geräucherte Speck wird in dünne ...

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Kloßsuppe von Zala

4 Portionen
Preise:
Discount: >20.66 €
EU-Bio: >23.09 €
Demeter: >25.98 €
Der Kapaun, das Rindfleisch und die Markknochen werden in kaltem Wasser zum Kochen aufgesetzt. mit dem Suppengrün und den Gewürzen zusammen wird 5 Stunden auf kleiner ...

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Mehlklößchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.23 €
EU-Bio: ~0.37 €
Demeter: ~0.40 €
Das Ei wird mit Mehl verrührt, gesalzen und mit Hilfe eines Löffels oder Trichters in die Suppe einrinnen gelassen, dabei wird die Suppe gerührt.

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Gestürzter Blumenkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.74 €
EU-Bio: >6.19 €
Demeter: >8.41 €
Das Gehackte wird mit dem kleingeschnittenen Speck, der in Milch eingeweichten Semmel, dem rohen Ei, O,1 l saurer Sahne, Salz, Pfeffer, Majoran und Thymian vermischt. ...

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Gefüllte Koteletts

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.69 €
EU-Bio: >1.47 €
Demeter: >0.99 €
Die Fleischscheiben werden geöffnet und auf einem Holzbrett kräftig geklopft, dann gesalzen, leicht gepfeffert. Auf die eine Hälfte gibt man eine Scheibe Schinken und ...

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Kesselgulasch (Bogracsgulyas) #2

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.01 €
EU-Bio: >18.66 €
Demeter: >21.50 €
Das Rindfleisch in kleinere Würfel schneiden. Die feingehackten Zwiebeln in Fett glasig dünsten, vom Feuer nehmen, Paprika einstreuen, umrühren und mit etwas Wasser ...

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Rehkeule in Pfeffersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >46.48 €
EU-Bio: >47.35 €
Demeter: >47.57 €
Die Rehkeule häuten, waschen, abtrocknen und mit Speck spicken. Mit Salz und etwas mehr Pfeffer als gewöhnlich einreiben. Aus dem in Scheiben geschnittenen Suppengrün ...

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