Stichwort: Ungarn     
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Rezepte 301 bis 310 von 348

Wildschweinkrokett mit Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.36 €
EU-Bio: >21.69 €
Demeter: >21.82 €
Der Speck wird kleingeschnitten und ausgebraten, dann brät man in diesem Fett die Zwiebel und das Gemüse. Das Fleisch wird zugegeben, gewürzt, Weißwein ...

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Weißkrautgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.34 €
EU-Bio: ~2.83 €
Demeter: ~2.94 €
Das Weißkraut wird in Streifen geschnitten und in heißem Wasser, zusammen mit dem Speck halbweich gekocht. Man bereitet eine helle Mehlschwitze mit Zwiebel und dickt ...

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Budapester Gulaschsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.58 €
EU-Bio: >12.99 €
Demeter: >14.32 €
Fleisch abbrausen, trockentupfen, in kleine Würfel teilen. Kartoffeln schälen, waschen, Paprika abbrausen, putzen, wie Kartoffeln würfeln. Zwiebeln abziehen, in ...

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Pilzragout im Teig

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.25 €
EU-Bio: >5.90 €
Demeter: >9.14 €
Die feingeschnittene Zwiebel wird in Butter gebräunt, die Gewürze, der Zitronensaft, die in Würfel geschnittenen Pilze und der Schinken dazugegeben und gedünstet. ...

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Huhn in Folie gebacken

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.13 €
Das Huhn wird halbiert. Die Gewürze (Pfeffer, Majoran, Thymian, Basilikum) werden gemischt und das Innere des Huhnes damit eingerieben. Danach wird es von außen und ...

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Gemüsesuppe - Variation 6

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.94 €
EU-Bio: >3.96 €
Demeter: >4.03 €
Die Knochen werden gewaschen und in kaltem Wasser zum Kochen aufgesetzt. Das Suppengemüse wird geputzt und gewaschen und in längliche Stücke geschnitten. Man erwärmt ...

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Pilztorte mit Einestern

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.24 €
EU-Bio: >6.34 €
Demeter: >6.40 €
Aus dem Mehl, 1 Eigelb, Margarine, Salz und wenig Wasser wird ein Teig bereitet. Man lässt ihn 1-2 Stunden an einem kühlen Platz ruhen und rollt ihn so aus, dass eine ...

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Gefüllte Eier - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >7.18 €
von den hartgekochten Eiern wird an der runden Seite ein Stück abgeschnitten. mit einem kleinen Löffel wird das Eigelb so herausgenommen, dass das Eiweiß ...

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Geschichtete Kartoffeln nach Debreziner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.24 €
EU-Bio: >3.63 €
Demeter: >3.63 €
Die Kartoffeln werden mit der Schale gekocht, geschält und in Scheiben geschnitten. Der Räucherspeck wird zerkleinert und in einer feuerfesten Form geröstet, darauf ...

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Eierkroketten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.43 €
EU-Bio: >3.38 €
Demeter: >3.47 €
Die hartgekochten Eier werden in dünne Scheiben geschnitten. Aus Mehl und Butter wird eine helle Mehlschwitze bereitet, man gibt die Milch dazu und kocht sie auf. Die ...

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