Stichwort: Ungarn     
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Rezepte 131 bis 140 von 348

Sauerkrautsuppe ungarisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.27 €
Demeter: >0.36 €
Das gewaschene Sauerkraut wird mit dem geräucherten Eisbein gekocht. Eine dünne hellbraune Mehlschwitze wird zubereitet, der Paprika und die kleingeschnittene Zwiebel ...

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Tschardasch Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.92 €
EU-Bio: >2.21 €
Demeter: >2.41 €
Die kleingeschnittene Zwiebel wird im Öl glasig gedünstet, das in schmale Streifen geschnittene Weißkraut und die sehr kleingeschnittene Mohrrübe dazugegeben. Man ...

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Fleischsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.10 €
EU-Bio: >30.40 €
Demeter: >34.89 €
Das Fleisch und die Knochen werden gründlich gewaschen und in ungefähr 4 l kaltem Wasser zum Kochen aufgesetzt. Man kocht auf und gibt Salz und Pfeffer dazu. In ...

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Ungarisches Gemüse - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.14 €
EU-Bio: >8.07 €
Demeter: >7.65 €
Paprikaschoten in Streifen, Zwiebeln in Ringe schneiden, Kohl fein hobeln. Gemüse mit Salz und Öl vermengen und in Einmachgläser schichten. Essig und Wasser mit ...

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Lesco (Letscho) (Diabetes)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.00 €
EU-Bio: >5.67 €
Demeter: >5.84 €
Paprikaschoten waschen, putzen und in Längsstreifen schneiden. Tomaten einritzen und kurz in kochendes Wasser geben, anschließend häuten und grob würfeln. Zwiebeln ...

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Wildschwein mit Paprikakraut in saurer Sahne

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.17 €
EU-Bio: >29.18 €
Demeter: >29.51 €
Am besten eignet sich das Rippenstück, doch können auch Blatt, Kamm oder Läufe genommen werden. Das Fleisch von den Knochen, den fetten Teilen, Sehnen und Schwarte ...

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Möhrenkremsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.74 €
Demeter: >1.81 €
Die in Würfel geschnittenen Mohrrüben werden in Butter gedünstet, ein Löffel Mehl darafgestreut und Wasser dazugegeben. mit den Knochen zusammen wird weitergekocht, ...

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Fleischbrühe mit Leber

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.70 €
EU-Bio: >15.82 €
Demeter: >17.98 €
Das Rindfleisch wird in 1 l Wasser zum Kochen aufgesetzt und halbweich gekocht. Dann gibt man den in Butter gebräunten Reis, das in Butter gebräunte Suppengemüse ...

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Koteletts mit Leber

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >3.28 €
Die Fleischscheiben werden geklopft, gesalzen, gepfeffert, in Mehl gewälzt und in heißem Öl braungebraten. Man schneidet die Leber, die Pilze und den Schweinekamm in ...

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Kartoffelklöße mit Käse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >5.19 €
Die in Würfel geschnittenen Kartoffeln werden in Salwasser gekocht und durch die Kartoffelpresse gedrückt. Das Mehl und Eigelb werden dazugemischt. mit Salz, Pfeffer ...

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