Stichwort: Ungarn     
Seite 12 von 35     
Rezepte 111 bis 120 von 348

Pörkölt (Spezialgulyas)

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.14 €
EU-Bio: >28.29 €
Demeter: >33.73 €
Man schneidet das Rindfleisch in mundgerechte Stücke, papriziert sie gut und gibt sie mit dem am Fleisch gewachsenen Fett in eine Kasserolle, in der man vorher die in ...

---

Gewürztes Hasenragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.38 €
EU-Bio: >4.69 €
Demeter: >5.99 €
Das Fleisch wird in 5 - 6 Stücke geschnitten und inheißem Fett schön braun gebraten. Man streut Mehl darüber, gibt die feingeschnittene Zwiebel, den zerkleinerten ...

---

Palatschinken (Palacsinta)

12 Palatschinken
Preise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >4.63 €
Demeter: >4.98 €
Wie die französische Crêpe soll sie sein, die Palatschinke: ein hauchdünn gebackener Teig mit süßer oder pikanter Füllung. Als Nachtisch kommt natürlich nur etwas ...

---

Hochzeitssuppe

12 Portionen
Preise:
Discount: >33.27 €
EU-Bio: >34.92 €
Demeter: >38.98 €
Die gewaschenen Knochen werden in 4 l Wasser zum Kochen aufgesetzt und auf kleiner Flamme 1 Stunde gekocht, dabei wird der Schaum abgehoben. Man gibt die Brühe durch ...

---

Salat Hungaria

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.80 €
Demeter: >6.18 €
Kolbasz-Salami in dünne Scheiben schneiden. Rote und grüne Paprikaschoten halbieren und vierteln, von den Trennwänden befreien, waschen und in feine Streifen ...

---

Szekler Gulasch

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.76 €
EU-Bio: >10.49 €
Demeter: >11.11 €
Saftiges Schweinefleisch in kleine Stücke zerschneiden. Zum Fleisch die feingehackten, in Fett gerösteten Zwiebeln, den Kümmel, die zerdrückte Zehe Knoblauch und ein ...

---

Lesco mit Ungarischer Salami

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Die Salami erst in dickere Scheiben schneiden, dann vierteln. Die Paprikawürste in Scheiben schneiden und beides unter das fertige Lesco mischen. Einige Minuten ...

---

Gefüllte gebratene Pilze

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.00 €
EU-Bio: >5.12 €
Demeter: >5.76 €
Die Pilze werden geputzt, die Stiele abgeschnitten und ausgehöhlt. Die Pilzköpfe werden 5 Minuten in Salzwasser, dem 1 Löffel Essig zugesetzt wird, gekocht. Man nimmt ...

---

Schnittersuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.69 €
Die gereinigten Schweinshaxen, werden mit Salz, Knoblauch und Pfeffer eingerieben und in Wasser weichgekocht. Das Fleisch wird von den Knochen befreit und in Würfel ...

---

Ungarischer Bohneneintopf mit Fleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~15.28 €
EU-Bio: ~16.66 €
Demeter: ~17.87 €
Bohnenkerne über Nacht einweichen. Öl im Topf erhitzen und die gewürfelte Zwiebel und das zerkleinerte Suppengrün darin kurz anbräunen. Die eingeweichten ...

---