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Stichwort: Aubergine
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Rezepte 1 bis 10 von 380
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Rezepte 1 bis 10 von 380
Auberginen-Paprika-Salsa
4 PortionenPreise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.82 €
Demeter: >1.79 €
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Aubergine und die Paprikaschote waschen und abtrocknen, die Aubergine mit einer Gabel ...
Parmigiana von Auberginen
1 RezeptPreise:
Discount: ~18.45 €
EU-Bio: ~20.71 €
Demeter: ~20.09 €
Die Auberginen waschen und der Länge nach in Scheiben schneiden. Salzen und mit einem Teller beschwert 40 Minuten "weinen" lassen, damit das bittere Wasser austritt. ...
Baba Ghanouj
1 PortionPreise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >3.01 €
Demeter: >3.01 €
Die ganze Aubergine backen (oder grillieren), bis sie weich ist; Haut abziehen (allfällige Flüssigkeit auffangen) und Auberginenfleisch klein hacken. Knoblauch mit ...
Lammspieße mit Auberginen (Patlicanli Kebap) - Türkei
4 PortionenPreise:
Discount: >10.98 €
EU-Bio: >10.48 €
Demeter: >10.48 €
Das Lammfleisch waschen und trockentupfen. Das Fleisch von Häutchen und Sehnen befreien und in Würfel mit 2 1/2 cm Kantenlänge schneiden. Die Auberginen waschen und ...
Auberginen-Soße mit Mozzarella
4 PortionenPreise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >5.68 €
Demeter: >5.72 €
Fleischtomaten häuten, würfeln. Auberginen putzen, waschen, würfeln und im heißen Öl 3-4 Minuten anbraten. Rosmarinnadeln kurz mitbraten. Knoblauch abziehen und ...
Rosmarin-Braten mit Ratatouille
4 PortionenPreise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >2.79 €
Demeter: >3.09 €
Das Schmeckt: Honig und Rosmarin zaubern eine unnachahmliche Kruste und das mediterrane Gemüse erinnert an schön Ferientage. Endlich Wochenende, mmmhh.... 1. Fleisch ...
Sesam-Aubergine
2 PortionenPreise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >0.31 €
Demeter: >0.27 €
Aubergine in 1 cm dicke Scheiben schneiden und 1 Stunde in der Sojasauce marinieren. Ingwer in eine schwere Bratpfanne geben. Öl und Aubergine zufügen, bräunen, ...
Melitzanes und Skorthalia (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >4.69 €
Demeter: >4.32 €
(*) Gebackene Auberginen mit Knoblauchsauce Die Auberginen ungeschält in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und dreissig Minuten ziehen ...
Gefüllte Auberginen - Variation 4
4 PortionenPreise:
Discount: >3.99 €
EU-Bio: >4.49 €
Demeter: >7.64 €
Die Auberginen bis auf einen Rand von 0,5 cm aushöhlen. Die ausgehöhlten Auberginen stark salzen. Das Innere in sehr starkes Salzwasser legen. Nach 1 Std. abtrocken ...
Spaghetti alla Norma
2 PortionenPreise:
Discount: >4.60 €
EU-Bio: >4.61 €
Demeter: >4.52 €
Die Auberginen in Würfel von 1-2 cm Kantenlänge schneiden und in einer Schüssel mit Salz bestreuen. 1/2 Stunde ziehen lassen. Tomaten enthäuten entkernen und ...
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