Stichwort: Österreich     
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Rezepte 251 bis 260 von 292

Topfentascherl

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.37 €
EU-Bio: ~4.30 €
Demeter: ~4.89 €
Germteig bereiten - gut abschlagen und dann aufgehen lassen. Dann walkt man den Teig aus, schneidet viereckige Stücke (ca. 8 x 8 cm), gibt Topfenfülle darauf, ...

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Gesulzter Wurzelkarpfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.98 €
EU-Bio: >9.07 €
Demeter: >9.06 €
Die Karpfenfilets in gleichgroße Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Gewürze in Säckchen binden. Das Wurzelwerk schälen, in feine Streifen ...

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Kraut-Schinken-Fleckerln aus Österreich

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >3.04 €
Menge von 450g Kohl im Original-Rezept für 2-3 Personen ausreichend. Spitzkohl putzen, waschen und in einem Sieb gut abtropfen lassen. Kohl in grobe Streifen ...

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Topfenschmarren mit Pflaumensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.88 €
Eiweiß mit dem Handrührgerät ganz steif schlagen. Eigelb, Quark, Sahne, Zucker, Rosinen, Zitronenschale und Mehl verrühren, Eiweiß unterheben. Fett in einer Pfanne ...

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Melonensauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.62 €
Butter mit Mehl schwitzen, mit Weißwein ablöschen. Melone, Essig und Zucker hineingeben, zehn Minuten auf kleinem Feuer kochen lassen, würzen und durch ein Sieb ...

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Nussrösti mit Traubenkraut an Trestersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >2.99 €
Demeter: >3.10 €
Rösti: Nüsse mit Salz und Pfeffer vermengen und mit Kartoffelstreifen vermengen. Leicht vorgeheizte, beschichtete Pfanne mit Öl bestreichen. Nacheinander Rösti ...

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Apfel-Mohn-Strudel

12 Portionen
Preise:
Discount: ~8.04 €
EU-Bio: ~13.45 €
Demeter: ~13.50 €
Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und in der Mitte eine Mulde drücken. Öl und Salz in die Mulde geben, in lauwarmes Wasser etwas Essig geben und ebenfalls zum Mehl ...

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Rieslingsuppe mit Zandernockerln

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.65 €
EU-Bio: >11.65 €
Demeter: >11.73 €
Wein mit der Zimtstange und den Gewürznelken erhitzen und etwas reduzieren lassen. Anschließend mit Fond oder Suppe aufgießen, gut durchkochen und abseihen. Obers ...

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Erdäpfelwirrler - Erdäpfelsterz

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.03 €
EU-Bio: ~2.12 €
Demeter: ~3.39 €
Erdäpfel (D: Kartoffeln) kochen, schälen, passieren, mit Salz und Mehl mischen; dabei soll eine grießige Masse entstehen. Fett in einer Pfanne erhitzen, die ...

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Wiener Faschingskrapfen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.45 €
EU-Bio: ~4.58 €
Demeter: ~5.13 €
Von vier Esslöffeln lauwarmer Milch, der Hefe und 80 g Mehl macht man einen Ansatz, stellt denselben warm, um während des Reifenlassens die anderen Zutaten ...

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