Stichwort: Risotto     
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Rezepte 211 bis 220 von 339

Kräuterrisotto mit Haselnüssen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.19 €
EU-Bio: ~6.26 €
Demeter: ~6.15 €
Haselnüsse grob hacken, in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten, herausnehmen. Butter im Topf erhitzen, Reis und Lorbeerblätter zugeben, unter Rühren glasig ...

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Risotto mit Dörrbirnenstücken und Wachtelfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >0.89 €
Demeter: >0.84 €
Die Birnen in lauwarmem Wasser einweichen, wenn sie nicht ganz frisch und weich sind. Den Stiel entfernen und die Birnen würfeln. Den Fond erhitzen. Schalotte in ...

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Sauerkrautrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.17 €
EU-Bio: >3.08 €
Demeter: >3.18 €
(*) Originalrezept: Sauerkrautrisotto mit Ratatouille und Tempeh Zwiebeln, Knoblauch und Champignons im Olivenöl anschwitzen. Den Reis und die Safranfäden dazugeben ...

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Bärlauchrisotto - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.42 €
EU-Bio: ~5.59 €
Demeter: ~5.66 €
Den Reis gut waschen und in reichlich leicht gesalzenem Wasser in 15 bis 20 Minute "al dente" kochen. Abgießen, abtropfen lassen, in eine Schüssel geben, die Butter ...

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Kalbshüfte auf Gemüse-Steinpilz-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.55 €
EU-Bio: >9.92 €
Demeter: >10.32 €
Für den Risotto die fein gewürfelte Schalotte kurz in Butter anschwitzen, dann den Reis hinzu geben und unter Rühren eine Minute anziehen lassen. ...

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Risotto mit Grünen Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.29 €
EU-Bio: >14.78 €
Demeter: >14.74 €
Die Hälfte des Olivenöls in einer schweren Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin dünsten bis sie weich, aber nicht braun sind. Äpfel schälen und fein würfeln. ...

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Broccoli-Risotto

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >3.19 €
Demeter: >3.27 €
Zwiebel und Knoblauch sehr feinwürflig schneiden, in Olivenöl auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5 hellgelb dünsten. Den gewaschenen und wieder gut getrockneten Reis ...

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Rotkohlrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: ~25.81 €
EU-Bio: ~23.25 €
Demeter: ~24.14 €
Rotkohl putzen und in sehr feine Streifen schneiden. Salz, Pfeffer und eine Prise Nelkenpulver in eine Schüssel mit dem Balsamessig verrühren. Die Rotkohlstreifen ...

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Risotto di Seseglio (Risotto mit Hühnerleber)

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.48 €
Die Zwiebel in Butter dünsten. Den Reis dazugeben und glasig werden lassen. Mit Wein ablöschen und verdampfen lassen. Schöpflöffelweise die heiße Hühnerbouillon ...

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Geflügelrisotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.82 €
EU-Bio: >5.76 €
Demeter: >5.98 €
Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit Butter in einem offenen Gefäß 5 bis 6 Minuten bei 600 Watt garen. Reis, Brühe, Salz, Pfeffer, Curry, Erbsen, Pfifferlinge ...

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