Stichwort: Einmachen     
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Rezepte 71 bis 80 von 424

Geschmortes Hammelfleisch mit jungem Gemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >88.11 €
EU-Bio: >88.11 €
Demeter: >88.32 €
2 kg Hammelfleisch werden gewaschen und in 3 bis 4 cm große Stücke geschnitten; diese gibt man in eine Kasserolle, bestreut sie mit Salz und etwas Pfeffer, giesst so ...

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Grüne Pflaumen-Konfitüre

4 -5 Gläser à
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.24 €
Demeter: >1.24 €
1. Gläser vorbereiten. Pflaumen waschen, halbieren, entsteinen. Fruchtfleisch würfeln, in einen großen hohen Topf geben. Mit einem Schneidstab etwa ein Drittel davon ...

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Gänse-Weißsauer

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >4.90 €
Demeter: >4.77 €
Die Gans wird in Stücke zerlegt und in einer gut schließenden Bratpfanne oder Kasserolle mit so sviel leichter Brühe zugestellt, dass sie damit bedeckt ist. Dann gibt ...

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Kirsch-Konfitüre mit Sternanis

4 -6 Gläser
Preise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >0.99 €
Kirschen vorbereiten, 3/4 der Menge mit dem Mixer etwas zerkleinern und mit dem Gelierzucker und den Gewürzen durchziehen lassen. Nach Gebrauchsanweisung kochen, sofort ...

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Einmachen: Provenzalisch Eingelegte Birnen

6 Portionen
Preise:
Discount: >9.63 €
EU-Bio: >9.63 €
Demeter: >10.10 €
1. Rotwein, Weißwein, Rotweinessig, Thymianhonig, Gewürznelken, Zimtstangen und Pfefferkörner aufkochen. Die Orangenschale mit einem Sparschäler spiralförmig ...

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Kürbis süß-sauer - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.74 €
Demeter: >3.04 €
Kürbis in Spalten teilen, großzügig schälen und Kerne und das weiche Innere herausschneiden. Kürbis in 2 cm große Würfel schneiden. Essig mit Zimt, Nelken und ...

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Bananenmarmelade - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.11 €
EU-Bio: ~2.81 €
Demeter: ~2.81 €
In einem Topf alle Zutaten außer den Bananen bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Die Bananen hinzufügen und bei mäßiger Hitze köcheln lassen, damit die Masse ...

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Süßsauer eingelegte Gurken, grüne Tomaten oder Zucchini

1 Portion
Preise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >2.60 €
Demeter: >2.34 €
Gurken oder Zucchini waschen, schälen, in fingerlange Streifen schneiden. Grüne Tomaten (solche, die, weil es zu spät im Jahr ist, nicht mehr reif werden können) ...

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Himbeeren

1 Rezept
Preise:
Discount: ~12.94 €
EU-Bio: ~10.69 €
Demeter: ~10.69 €
Die Einkochart ist wie bei den Erdbeeren. Sorgfältig gepflückte Himbeeren werden in eine mehr breite Kochschüssel getan, auf je 1 kg Früchte 1/4 kg Zucker und 1/8 ...

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Zitronen-Oregano-Confit

1 Rezept
Preise:
Discount: >949.45 €
EU-Bio: >1,190.70 €
Demeter: >1,190.70 €
Zitronenschalen in feine Streifen schneiden, mit Kristallzucker vermischen und 5 bis 7 Tage im Kühlschrank ziehen lassen (kandieren), ab und zu umrühren. ...

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