Stichwort: Einmachen     
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Rezepte 51 bis 60 von 424

Pfefferkirschen

127 Ml
Preise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.76 €
Demeter: >2.91 €
1. Essig, Orangensaft und -schale, Pfeffersorten, Zimt und Gelierzucker im Topf aufkochen, unter Rühren 3 Minuten kochen. 2. Kirschen in die kochende Flüssigkeit ...

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Linsensuppe mit Äpfeln

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.09 €
1/2 kg gewaschene und vorher einige Stunden eingeweichte Linsen werden mit ziemlich viel Wasser recht weich gekocht. Dann gibt man einige säuerliche Äpfel, in Stücke ...

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Quittengelee - Variation 2

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.11 €
Demeter: >2.11 €
Für den Fond werden Quittenschalen und Kerngehäuse in einem Kochtopf mit der gleichen Menge Wasser (z.B. 1 kg - 1 l) bedeckt und einige Stunden geköchelt. Danach ...

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Einmachen: Eingemachte Pfirsiche und Nektarinen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.60 €
EU-Bio: >1.72 €
Demeter: >1.72 €
1. 400 ml Wasser mit Wein, Zucker und Gewürzen aufkochen, leicht abkühlen lassen. Mit dem Likör würzen. 2. Früchte kreuzweise einritzen. 5-7 Sekunden überbrühen. ...

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Schlehen-Apfel-Gelee

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.25 €
EU-Bio: ~1.36 €
Demeter: ~1.36 €
Schlehen waschen und mit 500 ml kochendem Wasser übergießen, erkalten lassen, abgießen und den Saft auffangen. Saft erhitzen und wieder über die Schlehen geben, ...

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Rindsrouladen - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >27.70 €
EU-Bio: >27.35 €
Demeter: >31.04 €
Von 1 kg recht mürbem Rindfleisch werden gleichmäßige Scheiben geschnitten, welche man dünn ausklopft und mit Salz und Pfeffer bestreut. Dann streicht man reichlich ...

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Mirabellen-Marmelade

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Schöne reife Früchte werden entsteint, weich gekocht, durch ein Haarsieb passiert und mit 30 bis 40 dkg Zucker auf 1 kg Mark (je nach der Reife der Früchte) solange ...

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Eingelegte Birnen

1 Glas 1,5 l Inha
Preise:
Discount: >20.32 €
EU-Bio: >26.09 €
Demeter: >26.09 €
Ingwer schälen und grob würfeln. Mit Nelken, Zimtstangen, braunem Zucker und Apfelessig unter Rühren aufkochen, 10 Minuten bei milder Hitze kochen, dann abkühlen ...

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Englische Orangenkonfitüre - Variation 2

1 Portion
Preise:
Discount: >398.37 €
EU-Bio: >500.47 €
Demeter: >500.47 €
Orangen und Zitronen gut waschen. Die äußere Haut dünn abschälen und fein wiegen. Die weiße Haut möglichst gut entfernen, ebenso die weißen Fäden, die sich ...

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Helle Kalbsfußgallerte

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.82 €
5 bis 6 kleingeschlagene Kalbsfüsse stellt man mit 5 Liter kaltem Wasser zu, fügt Salz, Zwiebel und etwas Wurzelwerk bei und kocht die Brühe langsam 3 bis 3 1/2 ...

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