Stichwort: Einmachen     
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Rezepte 61 bis 70 von 424

Schmorbraten - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >1.69 €
Demeter: >1.97 €
Ein schönes, saftiges Stück Ochsenfleisch (Schweißstück) wird mit Salz und Pfeffer eingerieben und reichlich gespickt. In eine Kasserolle gibt man 10 dkg Butter, ...

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Asiatisches Pesto

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.25 €
EU-Bio: >5.44 €
Demeter: >6.09 €
Die äußeren trockenen Blätter vom Zitronengras entfernen Zitronengras in wenig Wasser circa 15 Minuten weich dünsten und klein schneiden. Zusammen mit den ...

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Gebratene Rindszunge.

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.35 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.45 €
Die Rindszunge wird gesäubert, rein gewaschen und nmit dem nötigen Wurzelwerk (Sellerie, Petersilie, Möhren), 1/2 Zwiebel und Salz fast gar gekocht. Dann taucht man ...

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Gansleberwurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.19 €
Demeter: >1.23 €
2 schöne große Ganslebern werden gewässert, abgehäutet und durch ein Haarsieb gestrichen. Dann schneidet man 16 dkg Speck, 1 dkg gekochte, gepökelte oder ...

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Schöpsenschlegel einfach gebraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.86 €
EU-Bio: >1.00 €
Demeter: >1.26 €
Aus einem Schöpsenschlegel wird das Schlussbein ausgelöst, dann klopft man den Schlegel mit einer hölzernen Klopfe gut durch, reibt ihn mit Salz gut ein, teilt ihn in ...

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Camembert in Kürbiskernöl

1 Rezept
Preise:
Discount: ~10.96 €
EU-Bio: ~15.94 €
Demeter: ~15.90 €
Ein Rezept aus der Abteilung "Geschenkideen aus der Küche". Wer ein leeres Gurkenglas mit etwas Stoff und einem Geschenkband in ein dekoratives Gefäß umwandelt, ...

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Auberginen Einlegen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~16.41 €
EU-Bio: ~16.99 €
Demeter: ~14.22 €
Die Auberginen schälen und in fingerdicke, 5 bis 6 cm lange Stäbchen schneiden. Essig und Salz aufkochen, die Auberginenstückchen dazugeben. Alles nochmals aufkochen ...

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Eingemachte Tomaten

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >3.93 €
Demeter: >3.85 €
Tomaten abziehen, die Stielansätze entfernen. Zwiebel und Knoblauchzehen würfeln und in Olivenöl glasig braten. Tomaten und reichlich Salbei-, Thymian oder auch ...

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Sauerkirsch-Marmelade

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.88 €
EU-Bio: ~5.88 €
Demeter: ~5.88 €
(*) Zutaten für etwa 5 Gläser Marmelade 5 oder 6 Marmeladengläser mit Schraubdeckel gründlich spülen und abtrocknen. Die Kirschen entsteinen, und 1 kg ...

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Heidelbeeren

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.23 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.38 €
Man wäscht in reichlich Wasser gut verlesene, reife Beeren, lässt sie abtropfen und füllt dieselben möglichst fest in Konservengläser. Hierauf wird eine ...

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