Stichwort: Mais     
Seite 5 von 39     
Rezepte 41 bis 50 von 383

Plain in Pigna cun Pulenta (Engadin)

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >4.09 €
Die gewürzte Milch zum Kochen bringen. Die Mehl-Maismischung einrühren, vom Feuer ziehen und kräftig weiterrühren, damit sich keine Knollen bilden. Butter, ...

---

Mais-Würz-Brot

10 scheiben
Preise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >1.10 €
Demeter: >0.90 €
Hefe und Traubenzucker mit 1-2 EL Wasser verrühren und etwa 15 Minuten stehen lassen. Maisgrieß, Biobin, Salz, Backpulver und Gewürze mischen, Hefe und restliches ...

---

Bunter Brätbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.83 €
EU-Bio: >6.84 €
Demeter: >6.83 €
Essiggurken würfeln und mit den verschiedenen Fleischzutaten mischen. Peperoni fein würfeln und in der Bratbutter kurz andämpfen. Ei verklopfen, Maiskörner, ...

---

Provenzalische Kastaniensuppe mit Maiskörnern

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.09 €
EU-Bio: >3.89 €
Demeter: >3.85 €
Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Den Zuckermaiskolben von den Hüllblättern und Barthaaren befreien. Den Kolben quer halbieren und mit der ...

---

Kenkey, gesäuerte Maisklöße (Ghana)

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.01 €
EU-Bio: >0.01 €
Demeter: >0.01 €
Kenkey werden stets kalt serviert und schmecken besonders gut zu Fischeintöpfen sowie Gemüsesaucen aller Art. Den Maismehlteig acht Tage gären lassen. Anschließend ...

---

Polenta - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >1.16 €
Demeter: >1.03 €
Das Wasser mit Salz zum Kochen bringen. Dann den Maisgrieß unter ständigem Rühren einrieseln lassen. Die Temperatur herunterschalten und den Grieß 30 Minuten bei ...

---

Maisquiche

1 Quiche(*)
Preise:
Discount: >1.97 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >2.25 €
(*) quadratisches Blech von 22 x 22 cm oder Blech von 26 cm Durchmesser, reicht für 4 Personen Milch, Wasser und Salz aufkochen. Mais unter Rühren einrieseln lassen, ...

---

Polentagratin mit Hackfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.36 €
EU-Bio: >15.57 €
Demeter: >21.11 €
Die Bouillon aufkochen. Den Mais einrieseln lassen und unter häufigem Rühren auf kleinstem Feuer dreissig bis vierzig Minuten kochen lassen. Inzwischen den Schinken ...

---

Mais-Salat - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.06 €
Joghurt mit Öl verrühren, die Kräuter dazugeben, mit Paprika und Salz abschmecken. Maiskörner gut abtropfen lassen. Geschälte Äpfel und Sellerie in kleine Würfel ...

---

Mais-Quiche mit Zucchini und Gorgonzola

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.35 €
EU-Bio: ~7.26 €
Demeter: ~7.40 €
Die Maiskörner von den Kolben schneiden. Die Zucchetti ungeschält klein würfeln. Die Zwiebel fein hacken. In der Butter glasig dünsten. Die Maiskörner und die ...

---