Stichwort: Mais     
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Rezepte 31 bis 40 von 383

Polenta dell’inferno

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.39 €
Demeter: >3.60 €
Wasser mit Salz würzen und aufkochen. Mais einlaufen lassen, unter ständigem Rühren zu einer Polenta kochen. Für die Sauce die Zwiebelringe im Öl dünsten, bis sie ...

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Brätbraten (BB)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.69 €
EU-Bio: >7.90 €
Demeter: >7.89 €
Kalbsbrät, Schinkenwürfelchen, Zungenwürfelchen und Gewürzgurken mischen. Peperone mit Petersilie in der Bratbutter kurz andämpfen. Mit der Brätmasse und den ...

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Rhabarberpolenta

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.58 €
EU-Bio: ~2.93 €
Demeter: ~2.81 €
Vom Rhabarber die Haut abziehen. Spitzen und Wurzelknollen wegschneiden und in Würfel schneiden. In eine Pfanne geben und mit dem Wasser aufkochen. Butter beifügen. ...

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Anadama-Brot

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.63 €
EU-Bio: ~2.71 €
Demeter: ~2.98 €
Das Maismehl, Wasser, Salz, Butter oder Margarine und die Melasse in einem Topf zum Kochen bringen, bis alles zähflüssig ist. In eine große Schüssel gießen und ...

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Maisbrot mit Weizenkörnern

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >3.02 €
Die Weizenkörner in zwei Tassen Wasser 10 Minuten kochen und dann ausquellen lassen. Den Maisgries mit dem Weizenmehl und dem Backpulver mischen. Zucker, Salz, Butter ...

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Polentakuchen mit Speck

12 Portionen
Preise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >6.34 €
Demeter: >5.91 €
Den Speck in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne knusprig ausbraten. In ein feines Sieb gießen, das Fett auffangen und damit eine Auflaufform (19x26 cm) ...

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Polenta mit Pilzen und Kräutern

6 Portionen
Preise:
Discount: ~3.52 €
EU-Bio: ~3.58 €
Demeter: ~3.64 €
Pilze putzen und in kleine Würfel schneiden. Wasser, Milch, Butter, Knoblauch, Salz und Pfeffer aufkochen, das Maismehl im Strahl einrühren und auf schwachem Feuer 30 ...

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Gekochte Maiskolben

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.02 €
Demeter: >2.02 €
Maiskolben - wenn nötig - entblättern. Viel Milch mit Zucker aufkochen. Kolben darin 10-30 Minuten köcheln. Die Körner sollen noch "Biß" haben. Abtropfen lassen. In ...

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Mais-Tortillas

15 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
In einer mittelgroßen Schüssel das Masa Harina mit dem heißen Wasser gründlich verrühren. Den Teig auf eine saubere Platte geben und kneten, bis er geschmeidig ist. ...

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Polentagratin

1 Rezept
Preise:
Discount: ~9.56 €
EU-Bio: ~10.22 €
Demeter: ~17.95 €
In die kochende Brühe den Maisgrieß rieseln lassen und unter ständigem Rühren ca. 30 Minuten köcheln lassen. In der heißen Butter Zwiebel glasig werden lassen. ...

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