Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 61 bis 70 von 3405

Frischkäse-Tomaten-Toast

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.63 €
EU-Bio: ~5.64 €
Demeter: ~5.64 €
Dieses Toastrezept kann man auch in kleinen Häppchen als Appetitanreger servieren. Die angegebene Menge der Zutaten reicht dann für die doppelte Personenanzahl. Die ...

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Gefüllte Pilzköpfe

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.58 €
EU-Bio: >5.93 €
Demeter: >5.81 €
Manchmal findet man sehr große Exemplare unter den Champignons, bis zu handtellergroß. Sie ergeben eine originelle Unterlage für einen kleinen Gratin. Die Pilze ...

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Ricottaküchlein

8 Portionen
Preise:
Discount: ~4.31 €
EU-Bio: ~6.01 €
Demeter: ~5.51 €
Ricottakäse mit den Eiern verrühren, Mehl darübersieben, Parmesan und Petersilie hinzufügen und die Zutaten gut miteinander verarbeiten. Mit Salz und Muskat ...

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Kartoffel-Steinpilz-Suppe

1 Suppe
Preise:
Discount: >12.43 €
EU-Bio: >12.56 €
Demeter: >12.98 €
Kartoffeln, Lauch, Schalotten, Möhren und Petersilienstengel mit Butter und Speckwürfeln schwitzen. Mit Majoran, Thymian, Salz und einem Hauch Knoblauch würzen und ...

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Knusprige Praline von der Bachforelle auf Ofentomaten und..

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.66 €
Demeter: >1.28 €
Forellenfilets salzen, pfeffern, hauchdünn mit Pesto bestreichen oder mit Spinatblättern belegen und aufrollen. Frühlingsrollenblätter auftauen, die Ränder mit ...

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Öko-Frühlingsrolle mit Räucherlachs gefüllt und in Sesam...

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >5.91 €
Demeter: >5.92 €
Frühlingsrollen auftauen, der Länge nach einschneiden, aufklappen und mit dem Räucherlachs füllen. Zuklappen, mit Mehl, Ei und Sesamsaat panieren. In Sesamöl bei ...

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Kürbiscremesuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.07 €
EU-Bio: >6.57 €
Demeter: >6.74 €
Das Kürbisfleisch in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Die Chilischote waschen, entkernen und in sehr feine Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und fein ...

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Gefüllte Äpfel ’Winzerin Art’

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.66 €
EU-Bio: >5.27 €
Demeter: >5.31 €
Von den Äpfeln je einen Deckel abschneiden und vorsichtig aushöhlen, mit Zitronensaft einreiben. Die feingehackte Zwiebel in Gänseschmalz glasig dünsten, das ...

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Petersilienmousse

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.47 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >3.68 €
Für die Mousse die Schalotten schälen, fein hacken und in der warmen Butter kurz dünsten. Auskühlen lassen. Die Petersilie fein hacken. Die Hühnerbouillon ...

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Lachs aus dem Ofen - Variation 1

8 Portionen
Preise:
Discount: ~20.50 €
EU-Bio: ~27.11 €
Demeter: ~27.14 €
Die restlichen Gräten mit einer Pinzette aus dem Lachsfleisch ziehen und die Bauchlappen geradeschneiden. Das graue Fischfleisch an der Oberfläche der Filets mit dem ...

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