Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 91 bis 100 von 3406

Krake auf galicische Art (Pulpo a feira)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >0.83 €
Krake, wie er in Galicien zubereitet wird, ist eine Delikatesse mit außergewöhnlichem Geschmack. Er erfreut sich enormer Beliebtheit, doch nur erfahrene Köche ...

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Chruttöschtli

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.60 €
Aus den Eiern, Mehl, Milch und dem Salz eine Omelettenteig herstellen. Den gehackten Spinat kurz andünsten auskühlen lassen und unter den Omelettenteig ...

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Jakobsmuschelpäckchen auf Thymiansoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.25 €
EU-Bio: >1.25 €
Demeter: >1.29 €
Die geputzten Jakobsmuscheln halbieren, würzen, mit einem Spritzer Zitronensaft verfeinern, in mit Eigelb bestrichene Wan-Tan-Blätter einwickeln, im tiefen Fett ...

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Gefüllte Sauerkrautcrèpes

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >2.08 €
Die Eier mit Salz und Milch verquirlen, dann das Mehl darübersieben und gut unterziehen. Danach die zerlassene Butter zufügen und unterrühren. Den Teig eine Stunde ...

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Hirschschinken mit Vogerlsalat und Kartoffelvinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >2.93 €
"Meine Lieblingsspeisen aus Österreich" -- Erfasst 06.03.04 von -- Heidi Lunzer Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich ...

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Savarin von der Rauchforelle mit Fenchelrohkost

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.51 €
Vorbereitung: Forellenfilet klein zerteilen. Blattspinat gut waschen, blanchieren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Fenchel putzen, waschen, halbieren, Strunk ...

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Blätterteig-Zucchini-Pastete (Kolokithobouriko)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.90 €
EU-Bio: >8.53 €
Demeter: >8.48 €
Das Rezept für die außen knusprige, innen saftige Pastete stammt aus Sitia im Osten der Insel. Butter schmelzen. Ein großes Blech einfetten. Den Fillo ...

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Zucchiniroulade

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.47 €
EU-Bio: >10.24 €
Demeter: >9.98 €
Zucchini waschen, die Enden abschneiden, die Zucchini in Streifen hobeln oder schneiden. Eiweiß steif schlagen. Eigelb unter die Eiweißmasse heben, mit Mehl, Salz und ...

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Linsen-Reis-Plätzchen mit Ziegenfrischkäse auf Birne

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.55 €
EU-Bio: >2.72 €
Demeter: >2.87 €
Linsen ca. 12 Stunden in Wasser einweichen, abgießen. Reis mit 200 ml Wasser zugedeckt 30 MInuten auf kleiner Flamme kochen. Zugedeckt abkühlen ...

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Rucola-Salat mit Tomaten und

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.42 €
Rucola putzen und waschen. Kirschtomaten waschen und halbieren. Zwiebel abziehen und in feine Ringe schneiden. Valbrie Kräuter in Scheiben schneiden. Pinienkerne in der ...

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