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Öko-Frühlingsrolle mit Räucherlachs gefüllt und in Sesam...

         
Bild: Öko-Frühlingsrolle mit Räucherlachs gefüllt und in Sesam... - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 4.94 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.91 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.92 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 2 Portionen:

Frühlingsrolle:
2    Öko-Frühlingsrollen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
150 g   Räucherlachs ca. 3.74 € ca. 5.09 € ca. 5.09 €
2 EL   Sesamöl ca. 0.90 € ca. 0.38 € ca. 0.38 €
Panade:
1    Ei ca. 0.20 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €
2 EL   Mehl ca. 0.02 € ca. 0.03 € ca. 0.04 €
2 EL   Sesamsaat ca. 0.08 € ca. 0.08 € ca. 0.08 €

Zubereitung:

Frühlingsrollen auftauen, der Länge nach einschneiden, aufklappen und mit dem Räucherlachs füllen. Zuklappen, mit Mehl, Ei und Sesamsaat panieren. In Sesamöl bei geringer Hitze auf beiden Seiten langsam braten.

Servieren: Dazu passt Feldsalat.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Öko-Frühlingsrolle mit Räucherlachs gefüllt und in Sesam... werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Öko-Frühlingsrolle mit Räucherlachs gefüllt und in Sesam... Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Öko-Frühlingsrolle mit Räucherlachs gefüllt und in Sesam... erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Eier - Größe M  *   Räucherlachs Premium Salmo Salar  *   Sesam  *   Sesamöl  *   Weizenmehl Type 405

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Fisch  *   Frühlingsrolle  *   Gemüse  *   Lachs  *   Vorspeise

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