Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 181 bis 190 von 3405

Lachsröllchen gefüllt

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.98 €
Demeter: >2.94 €
1. Den Apfel schälen, vierteln, Stielansatz, Blüte und Kerngehäuse entfernen. Das Ei pellen. Den Meerrettich schälen und fein würfeln. Alles mit dem Zitronensaft, ...

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Selleriesuppe mit Käsecroutons - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.77 €
Selleriescheiben mit dem Wasser und den Mandeln im Mixer fein pürieren. Das Selleriemus mit Milch auf 3/4 l auffüllen. Suppe in einen Topf gießen, den Weißwein ...

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Grüner Spargel mit Parmesankruste und Kalbsbries

4 Portionen
Preise:
Discount: >34.91 €
EU-Bio: >38.11 €
Demeter: >38.39 €
Das Kalbsbries 20 Minuten in lauwarmen Wasser wässern, dann trockentupfen. Die äußere dicke Haut entfernen und das Bries in 3 etwa 2 cm dicke Scheiben pro Portion ...

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Gerissene Eier

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.87 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.39 €
Eier in Wasser acht bis neun Minuten hart kochen. Herausnehmen, kalt abspülen. Schwarztee mit Sternanis, Sojasauce und Wasser aufkochen. fünf Minuten auf kleinem ...

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Sülze und Gebratene Forelle mit Rote Bete, Walnüssen und Feldsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.38 €
EU-Bio: >11.92 €
Demeter: >12.41 €
Sülze Die geräucherten Forellenfilets häuten (Haut nicht wegwerfen!) und portionieren. Die Gemüse in klitzekleine Würfel schneiden. Das Suppenbund grob ...

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Crostini mit Champignons

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.78 €
Demeter: >0.65 €
Die Champignonscheiben im Olivenöl anbraten. Danach die weiteren Zutaten dazugeben und ca. 3-4 Minuten dünsten. Mit den Gewürzen abschmecken. Die Brotscheiben im ...

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Rüben-Risotto auf Salat

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.05 €
Demeter: >5.04 €
Chilischote aufschneiden, Kerne und Zwischenwände entfernen und die rote Schote in kleine Würfel teilen. Zwiebel schälen und ebenfalls fein würfeln. Möhren- und ...

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Rote-Bete-Carpaccio’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >0.03 €
EU-Bio: >0.03 €
Demeter: >0.07 €
Rote Bete in Salzwasser mit einem Schuss Himberessig und etwas Kümmel etwa 30 Minuten kochen (sollten noch Biss haben!). Schälen und in hauchdünne Scheiben auf die ...

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Garnelenspieße auf Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.82 €
Demeter: >3.10 €
Die Tomaten in kleine Stücke schneiden, mit etwas Butter in einem Topf dünsten, salzen, pfeffern, danach warm stellen. Restliche Butter bei milder Hitze zerlassen. Die ...

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Schlemmer-Menü , Fächersalat mit Leerdamer

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >2.34 €
Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden. Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten teilen. Mit Zitronensaft beträufeln. Käsescheiben in Stücke - etwa so ...

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