Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 161 bis 170 von 3405

Gemischter Salat - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.18 €
EU-Bio: >0.39 €
Demeter: >0.40 €
1. Die Zwiebel pellen und fein würfeln. Essig, mit Salz, Pfeffer, Zwiebel und Öl verrühren. 2. Eichblattsalat grob zerteilen, waschen, trocknen und in mundgerechte ...

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Portwein-Birnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >2.94 €
Demeter: >2.94 €
Portwein, Gewürze und Kandis etwa 10 Minuten köcheln lassen. Birnen waschen, halbieren, Kerngehäuse herausschneiden. Birnen in den Portweinsud geben, 6 bis 8 ...

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Artischocken mit Butter - Menü 4

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >2.14 €
1. Die Artischockenstiele abbrechen, die Bruchstellen geradeschneiden und die Schnittflächen sofort mit Zitronensaft einreihen. Bei grösseren Artischocken die ...

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Pastetchen mit Kalbsragout u. Pökelzunge

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.37 €
EU-Bio: >9.35 €
Demeter: >9.39 €
Das Kalbsfilet fein würfeln. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen, die Filetwürfel darin ca. 3-4 Minuten anbraten und mit Pfeffer aus der Mühle würzen. Die ...

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Fritelle Verdi Mangoldklößchen

12 Stk
Preise:
Discount: >3.22 €
EU-Bio: >4.28 €
Demeter: >4.28 €
Am besten servieren Sie Mangoldklößchen als piatto di mezzo, als Zwischengang zwischen primo piatto und secondo piatto, der Vorspeise und dem Hauptgang. Waschen Sie ...

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Arabische Küche: Marinierte Kleine Auberginen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.31 €
Demeter: >0.98 €
(*) erhältlich in arabischen, oder Türkischen Läden Auberginen waschen. Blütenansätze, aber nicht die Stiele, entfernen. Auberginen längs halbieren, ohne sie ganz ...

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Poulardenbrust auf mediterranem Gemüse mit Balsamico

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.62 €
EU-Bio: >10.02 €
Demeter: >9.33 €
Paprika vierteln, putzen und mit etwas Olivenöl und ein paar frischen Kräutern in den Backofen bei 180 Grad für ca. 10 Minuten geben. Anschließend die Haut ...

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Salat mit Äpfeln, Fenchel und Kaperndressing - Insalata di mele e finocchio ai capperi

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >1.22 €
Kohl und Radicchio in feine Streifen schneiden. Die Apfel schälen, in Scheiben schneiden und das Kernhaus entfernen. Die Rucola zerpflücken. Vom Fenchel die äußeren ...

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Gebeizter Lachs mit Senf-Dill-Sauce und kleinen Reibekuchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.60 €
EU-Bio: >32.91 €
Demeter: >35.03 €
(*) Um zu verhindern, dass der fertige Teig vor dem Braten braun anläuft. Das Lachsfilet mit der Hautseite nach unten auf Küchenfolie legen. Senfkörner und ...

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Karamellisierte Baumnüsse

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.50 €
EU-Bio: ~1.92 €
Demeter: ~1.92 €
Baumnüsse mit Wasser bedecken und fünf Minuten köcheln, bis sie weich sind. Herausnehmen nud mit Haushaltpapier gut trocken tupfen. In eine Pfanne geben. Zucker ...

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