Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 141 bis 150 von 3406

Bruschetta mit Frischkäse

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.99 €
Demeter: >1.97 €
Eine beschichtete Pfanne vor dem Erhitzen mit der aufgeschnittenen Knoblauchzehe einreiben und dem Olivenöl auspinseln. Die Tomaten in Scheiben schneiden, in die ...

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Gemüsesalat mit Matjes

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >2.13 €
Zucchini, Staudensellerie, Fenchel, geschälte Möhre und Spargelstangen waschen und in etwa 1 1/2 cm große Würfel schneiden. Gelbe Zucchini sind noch nicht ...

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Marinierte Sardellen und Sardellendip

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >1.90 €
Die Sardellen filettieren, in dem man sie fest am Kopf fasst, und dann mit dem Daumen und Zeigefinger die Filets vorsichtig von der Mittelgräte abstreift. Gründlich ...

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Sandwiches mit Thunfischcreme

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.30 €
EU-Bio: ~3.96 €
Demeter: ~4.00 €
Thunfisch abtropfen lassen. Creme fraiche zufügen, alles fein pürieren. Limettenschale und -saft unterrühren. Staudensellerie putzen, waschen, fein würfeln. ...

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Thunfischtatar

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >2.75 €
Thunfisch in 3-4 cm dicken Scheiben kaufen - die Scheiben salzen und pfeffern und in Olivenöl von beiden ganz scharf anbraten. Die Pfanne muss fast rauchen- Bratzeit ...

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Rauchlachsfestival

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.76 €
EU-Bio: >9.90 €
Demeter: >9.94 €
Mousse: Den Lachs zusammen mit dem Vollrahm im Cutter pürieren und durch ein feines Sieb streichen. Mit dem Zitronensaft verfeinern und vorsichtig den geschlagenen Rahm ...

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Avocado-Krabben-Toast

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.97 €
EU-Bio: ~5.63 €
Demeter: ~5.73 €
Avocado halbieren, den Kern herauslösen, die Avocado schälen, in Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Brot toasten, mit Butter bestreichen und mit ...

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Dithmarscher Lammpastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.18 €
EU-Bio: >12.27 €
Demeter: >12.27 €
(*) Zum Auslegen der Pastetenform. Möglichst ein dickes Stück kaufen, um breite Scheiben schneiden zu können. Den Knochen aus der Lammschulter lösen und für die ...

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Gefüllte Zucchinischiffchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >2.44 €
Demeter: >2.48 €
Zubereitung: Die Zucchini zu Schiffchen tournieren, mit einem Pariser Löffel aushöhlen und im Salzwasserbad blanchieren. Die Paprika in feine Würfel schneiden, einen ...

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Grünspargel mit Mai-Gouda

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.82 €
Demeter: >2.69 €
Spargel waschen, eventuell am unteren Ende schälen. Wasser mit Salz und einer Prise Zucker zum Kochen bringen, Spargel darin 8 bis 10 Minuten bissfest garen, dann ...

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