Stichwort: Vorspeise     
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Rezepte 101 bis 110 von 3406

Rosenkohlsuppe mit Thymiansahne - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.83 €
EU-Bio: ~6.02 €
Demeter: ~6.23 €
Die Zwiebeln pellen und fein würfeln. Den Rosenkohl putzen, waschen und vierteln. Zwiebeln in Butter oder Margarine andünsten, den Rosenkohl zugeben und ebenfalls ...

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Gemüsesalat mit grüner Meerrettich-Vinaigrette

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.64 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >4.25 €
Die Bohnen putzen und in Salzwasser bissfest kochen, abschrecken und in Rauten schneiden. Fenchel in Scheiben schneiden, blanchieren und abschrecken. Zucchini und ...

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Marinierter Ziegenkäse auf Zucchinistreifen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >0.71 €
Demeter: >0.75 €
: Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten : Marinieren: ca.12 Std. Käse quer halbieren, in eine ofenfeste Form legen. Aceto, Öl und Pfeffer mischen, auf dem Käse ...

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Kartoffel-Räucherfisch-Blinis mit Gurken-Tomaten-Sabayon

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >4.26 €
Die Hefe in der lauwarmen Milch auflösen und mit dem Mehl und den durchgepressten Kartoffeln gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen, die Eigelbe und ...

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Spargel mit Walnuss-Schnittlauch-Vinaigrette

8 Portionen
Preise:
Discount: >15.12 €
EU-Bio: >20.46 €
Demeter: >20.35 €
Spargel 3-7 min in kochendem Salzwasser bissfest blanchieren, abschrecken, abtropfen lassen und wieder in den Tof geben. Essig, Öl, Schnittlauch, Salz, Pfeffer ...

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Karotten-Curry-Toasts

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >2.43 €
Tofu in Blättchen hobeln. Sojasauce, Zitronensaft und die Hälfte vom Curry verrühren und mit dem Tofu mischen. Zugedeckt eine Stunde marinieren. Karotten unter ...

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Spinatsalat mit Croutons

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.52 €
EU-Bio: >6.77 €
Demeter: >6.49 €
Spinat putzen, gründlich waschen und abtropfen lassen. Tomaten waschen und halbieren. Eier pellen und ebenfalls halbieren. Das Eigelb in einen Rührbecher geben, das ...

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Gespickte Kalbsfiletscheiben mit Thunfischschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >4.68 €
Kalbsfiletscheiben: Karotten und Sellerie in lange dünne Streifen schneiden. Die Bohnen mit den Karotten- und Selleriestreifen in Salzwasser blanchieren und gut ...

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Roquefort-Birnen - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >3.55 €
Demeter: >3.59 €
Roquefort mit Mascarpone zu einer glatten Creme rühren. Halbrahm steif schlagen und unterheben. Die Masse mit Salz und Pfeffer würzen. Vor dem Servieren die Birnen ...

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Gebratene Steinpilze mit Knoblauch und Petersilie

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.37 €
EU-Bio: ~8.37 €
Demeter: ~8.37 €
Die Steinpilze putzen und in Scheiben schneiden. Zusammen mit dem Knoblauch in Olivenöl von beiden Seiten goldbraun braten. Mit Salz, Pfeffer und Petersilie bestreuen ...

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