Stichwort: Ente     
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Rezepte 351 bis 360 von 536

Bananenblütensalat mit Ente und Ingwer

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.10 €
EU-Bio: >0.10 €
Demeter: >0.10 €
Bananenblütenscheiben mit Zitronensaft in kaltes Wasser legen und 1 Stunde einweichen lassen. Ente in einer flachen Pfanne mit etwas Wasser weichkochen (oder dämpfen). ...

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Apfel-Curry-Cremesuppe mit Gebratener Entenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >5.79 €
Demeter: >5.66 €
Die Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel in Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und ebenfalls in Stücke schneiden. Die Zwiebel abziehen ...

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Entenbrust mit Portweinsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.61 €
Demeter: >1.61 €
1. Die gewaschenen, gut abgetropften Korinthen in 3 Esslöffel Portwein einlegen. 1 Stunde marinieren. 2. Die Fettschicht der Entenbrüste mit einem scharfen Messer ...

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Barbarie-Entenbrust auf Mango-Rotkrautsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >3.22 €
Demeter: >2.75 €
Rotkraut vom Strunk und den dicken Blattrippen befreien und in dünne Streifen hobeln. Diese in kochendem Salzwasser eine Minute blanchieren, in ein Sieb gießen und ...

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Eod

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.90 €
EU-Bio: >5.60 €
Demeter: >6.19 €
EOD = Ente mit Orangensauce und Dampfnudeln Die Entenbrüste würzen und beidseitig kurz anbraten. Anschließend im Ofen bei genau 55 oC Niedertemperatur garen, ...

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Entenbrust à L’orange mit Apfel-Rotkohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.20 €
Demeter: >2.38 €
Trockenpflaumen klein schneiden, mit dem Rotwein einmal aufkochen. Abkühlen lassen. Die Knödelmasse nach Packungsangabe fertigen. Den Teig in 4 Stücke teilen, flach ...

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Ente mit Zitronengras

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.74 €
Der Ente die Brüste und Keulen abtrennen, pfeffern, salzen und auf der Hautseite bei kleinem Feuer anbraten. Beginnt das Fett der Haut auszuschwitzen kommen die ...

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Entenfond

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >3.59 €
Die Karkassen der Enten, die Abschnitte und die Innereien kleinhacken. Die Innereien erst gegen Ende der Kochzeit zugeben. Den Backofen mit der Fettpfanne auf 250øC ...

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Geschmorte Bauernente mit Kohlsprossen-Erdäpfelgemüse und Orangensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.41 €
EU-Bio: >7.14 €
Demeter: >7.14 €
2 Stunden 30 Minuten (ohne Ruhezeiten) Ente zuputzen und mit den Aromaten füllen, die Öffnungen mit Hilfe von Zahnstochern und Küchengarn verschließen. Die Ente ...

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Kartoffelbrot und Entenrillette für jeden Partytisch

6 Portionen
Preise:
Discount: >10.53 €
EU-Bio: >10.67 €
Demeter: >11.02 €
Hefe im lauwarmen Wasser auflösen. Pellkartoffeln durch eine Presse drücken (die Schale bleibt darin zurück). Aufgelöste Hefe, Kartoffeln, Mehl, Meersalz und ...

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