Stichwort: Ente     
Seite 13 von 54     
Rezepte 121 bis 130 von 536

Curry-Nudel-Salat

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.08 €
Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Äpfel schälen und grob raspeln, mit Essig beträufeln. Fenchel ...

---

Pikantes Entenfleisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.06 €
EU-Bio: >10.26 €
Demeter: >10.25 €
Mu-Err-Pilze mit kochendem Wasser überbrühen und ca. 20 min. quellen lassen. Entenbrustfilet waschen und trockentupfen. Haut ablösen und in feine Würfel ...

---

Warmer Salat von Rosenkohlblättern mit Entenbruststreifen..

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >3.63 €
Demeter: >3.60 €
Den Stielansatz vom Rosenkohl entfernen, den Rest entblättern - die groben äußeren Blätter nicht verwenden. Die Blätter in Salzwasser 2 Minuten kochen und danach ...

---

Spezialsoße für Ente

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.01 €
Demeter: >1.25 €
In einer Pfanne wird die Butter im Olivenöl zerlassen. Alle Zutaten mit Ausnahme des Weins werden dazugegeben. Man dä,pft solange, bis alle Zutaten weich sind und ...

---

Marinierte Zitronen-Ente

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.79 €
EU-Bio: >3.14 €
Demeter: >3.29 €
Alle Zutaten für die Marinade zehn Minuten kochen. Durch ein sehr feines Sieb geben und solange reduzieren, bis ein Sirup entsteht. Die Ente waschen, trocken tupfen, ...

---

Mit Orangensud Glasierte Entenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.35 €
Demeter: >0.35 €
1. Grünen Pfeffer hacken, mit Orangensaft, Honig und Salz 8 Minuten einkochen lassen. 2. Haut der Entenbrüste schräg einschneiden. Fleisch salzen, pfeffern und auf ...

---

Marinierte Entenbrust mit Fenchel

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.47 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.63 €
Die Entenbrüste waschen und abtrocknen. Die Orange heiß abwaschen, die Schale abreiben, den Saft auspressen. 1 TL Schale, 2 EL Saft, das Öl, Salz, Pfeffer, ...

---

Entenconfit mit Topinambur

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.16 €
EU-Bio: >5.93 €
Demeter: >6.11 €
1. Die Entenkeulen rundherum mit Salz würzen und zugedeckt über Nacht kalt stellen. Am nächsten Tag das Schmalz in einem großen, hohen Topf schmelzen, die Keulen ...

---

Gratinierte Feigen mit Entenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.16 €
EU-Bio: >4.67 €
Demeter: >4.34 €
Die Haut der Entenbrust mit einem scharfen Messer rautenförmig einschneiden. Die Entenbrust salzen, pfeffern und auf der Hautseite in 2 El Erdnussöl anbraten, bis sie ...

---

Entenbrust mit Asiatischem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.19 €
EU-Bio: >3.42 €
Demeter: >3.46 €
1. Entenbrust salzen, pfeffern und ohne Fett auf der Hautseite kräftig anbraten, wenden und 2 Minuten weiterbraten. In einer feuerfesten Form im 200 Grad (Gas 3, Umluft ...

---