Stichwort: Ente     
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Rezepte 131 bis 140 von 536

Entenbrust auf Shii-Take-Soße und gebackenen Trüffelkartof

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.62 €
Demeter: >4.66 €
Die Entenbrust würzen, in Olivenöl auf der Hautseite zuerst anbraten und im Ofen garziehen. Die geschälten Trüffelkartoffeln in dünne Scheiben schneiden, im Ofen ...

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Römertopf: Kleine Ente, Knusprig gebraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.11 €
Demeter: >0.32 €
Ente innen und außen salzen, innen ein wenig pfeffern, mit 1 Apfel in Scheiben und 1 Bund Petersilie oder Majoran füllen, Zwiebelscheiben und 1 Apfel in Scheiben in ...

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Entenbrust in Orangen-Kardamom-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.61 €
Demeter: >0.75 €
Für die Sauce den Sternanis und die Kardamomkapseln zerstoßen, die Schalotte würfeln und alles anschwitzen. Mit dem Orangensaft und der Brühe ablöschen und um 1/3 ...

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Junge Landente auf glacierten Rüben

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.67 €
Demeter: >0.80 €
Die Ente waschen und danach 3-4 Stunden in Eiswasser legen. Dadurch wird sie nachher besonders knusprig. Den Hals und die Flügelspitzen entfernen und die Ente gut ...

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Entenbrust mit Honig und Senf

8 Portionen
Preise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.70 €
Demeter: >0.70 €
1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. Entenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. Die Brüste auf der Hautseite auf mittlerer Hitze anbraten. 5- 8 min braten lassen, bis die ...

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Ente mit Orangen ... la Jeanette

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >1.78 €
Die geschälten Orangen in die ausgenommene Ente geben und diese mit Holzstäbchen oder durch Zunähen verchließen. Die Ente auf einem Rost über einer ...

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Entenbrustfilets

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >1.80 €
1. Filets putzen, in einer großen Pfanne in etwas Öl auf beiden Seiten kurz anbraten, dann mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen, warm stellen. 2. ...

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Marinierte Baumtomaten mit Entenleberterrine

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.43 €
EU-Bio: >8.11 €
Demeter: >9.83 €
Orangensaft, Weißwein, Zucker und Sternanis ist einen Topf geben und auf die Hälfte einkochen lassen. Die Baumtomaten vorsichtig kreuzweise einritzen und den Stiel ...

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Knusprige Ente - Basmati und Thai

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.65 €
EU-Bio: >7.81 €
Demeter: >7.74 €
Knoblauch mit Honig, Sojasoße, Chilipulver verrühren. Entenbrust damit einreiben. Erbsen auftauen. Angebratene Entenbrust (in Alu) bei 150 Grad im Ofen 15 Minuten ...

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Eingelegte Entenkeulen (Rheinland-Pfalz)

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.47 €
EU-Bio: >13.74 €
Demeter: >14.51 €
Entenkeulen in einem Tontopf mit der Fettseite nach unten plazieren, Kräuter und Gewürze auf Fleischseite verteilen, 24 Std. zugedeckt im Kühlschrank ruhen ...

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