Stichwort: Ente     
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Rezepte 141 bis 150 von 536

Spargeltasche mit Entenbrust auf Rote-Bete-Aroma

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.38 €
EU-Bio: >16.08 €
Demeter: >16.35 €
Den grünen Spargel ausnahmsweise schälen, damit wirklich keine Fäden bleiben. Je nach Dicke der Stangen 2 bis 3 Minuten in Salzwasser kochen, dann in Eiswasser ...

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Ente auf Bordelaiser Art (Canard ... la bordelaise)

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.04 €
EU-Bio: >17.55 €
Demeter: >17.44 €
Ente unter kaltem Wasser abspülen. Abtrocknen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Für die Füllung Weißbrot in dünne Scheiben schneiden, in ...

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Gefüllte Ente - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.18 €
EU-Bio: >13.23 €
Demeter: >13.66 €
Brot in feine Scheiben schneiden. Petersilie und die Hälfte vom Majoran hacken. Speck knusprig auslassen, die Hälfte der Zwiebelwürfel darin andünsten, Petersilie ...

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Entenbrust und Kartoffelrösti auf Dillrahmsoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.37 €
EU-Bio: >5.47 €
Demeter: >5.83 €
1. Für die Kartoffelrösti Kartoffeln schälen und mit Hilfe eines Gemüsehobels fein reiben. Kartoffeln in ein feines Sieb geben und gut abtropfen lassen. 2. Backofen ...

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Gefüllte Entenbrüstchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.74 €
Demeter: >0.82 €
Die Fettschicht der Entenbrüstchen kreuzweise einschneiden. An einer Längsseite der Brüstchen mit einem sorgfältigen Schnitt eine Tasche einschneiden. Für die ...

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Ya Tang Entensuppe

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.46 €
EU-Bio: >0.56 €
Demeter: >0.60 €
Vor dem Essen wird für die Suppe folgendes vorbereitet: Die Pilze 1/2 Stunde in wenig Wasser einweichen. Die harten Stiele wegschneiden und die Kappen in feine Streifen ...

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Hefeteig-Ente

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Eine Ente ausnehmen, säubern und würzen. Die Leber kleinhacken und mit gehackter Petersilie, kleingeschnittener Zwiebel und etwas Butter unter einen gewöhnlichen ...

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Entenbrustfilet mit Schalotten-Pfifferlingssauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >2.32 €
Die Entenbrustfilets häuten, waschen, trocken tupfen. Die Wacholderbeeren im Mörser fein zerstoßen. Die Hälfte mit dem Öl verrühren. Wacholderöl mit Salz und ...

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Ravioli mit Entenfüllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >3.14 €
Nudelteig: Aus den angegebenen Zutaten einen Nudelteig kneten und diesen in Klarsichtfolie ca. 1 Stunde ruhen lassen. Zwiebel und Fleisch in Olivenöl anbraten. Dann ...

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Knusprige Ente mit Nudeln & Tamarinde

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >2.00 €
Die Haut der Entenbrustfilets mit einer Gabel einstechen und das Fleisch in eine tiefe Schüssel legen. Knoblauch, Chilipaste, Honig, Sojasauce und ...

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