Stichwort: Frankreich
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Rezepte 481 bis 490 von 621
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Rezepte 481 bis 490 von 621
Bouillabaisse à la Molzmühle
4 PortionenPreise:
Discount: >6.39 €
EU-Bio: >6.60 €
Demeter: >6.47 €
Zuerst sollte der Fischfond zubereitet werden. Dafür die Wurzelgemüse grob würfeln, mit Fischgräten und -köpfen in Butter glasig anschwitzen ohne zu bräunen. Mit ...
Marinierter Aal - Anguille Marinée
4 PortionenPreise:
Discount: >41.85 €
EU-Bio: >42.02 €
Demeter: >42.21 €
Aal waschen und trocken tupfen. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Den Aal bei starker Hitze darin rundherum anbraten. Pfanne vom Herd nehmen und beiseite stellen, ...
Fruits Déguisés
30 StückPreise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.51 €
Mandeln, Puderzucker und Eiweiß plus Aroma und ggfs. Lebensmittelfarbe in der Küchenmaschine nur kurz durchmixen und so zu einer Marzipanmasse verarbeiten. Alternativ ...
Lauchtörtchen (Flamiche aux poireaux) (Diabetes)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >1.89 €
Demeter: >2.24 €
Aus dem Mehl, ein wenig davon zurückbehalten um es später über den Lauch zu streuen, 2/3 der Butter, ein wenig Salz und dem Wasser einen Gebäckteig herstellen. ...
Bäckeofen
8 PortionenPreise:
Discount: >24.76 €
EU-Bio: >34.60 €
Demeter: >36.11 €
Das Fleisch waschen und grob würfeln. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Die Thymianblätter abrebeln. Alles in einen großen Topf ...
Profiteroles gefüllt mit Vanillerahm mit Schokoladensauce
24 StückPreise:
Discount: >4.87 €
EU-Bio: >4.76 €
Demeter: >5.00 €
Das Wasser mit der Butter, Salz, Zucker und Vanillezucker aufkochen. Das Mehl im Sturz, d.h.d alles auf einmal, zugeben. Mit einer Kelle rühren, bis ein geschmeidiger ...
Soupe Crémeuse de Fromage- Käsecremesuppe
1 SuppePreise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >2.91 €
Die Kartoffeln schälen und klein würfeln. Von der Lauchstange nur helle Teile verwenden, waschen, klein schneiden. Schalotte fein würfeln. 60 g Butter in einem Topf ...
Rochenfricassee mit Kapern (Bretagne)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >2.76 €
Fricassee de raie, Bretagne. Die Rochenflossen säubern, salzen, mit Wasser bedecken und ein Tag abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Zwiebel und Lauch in Ringe ...
Galettes bretonnes - Bretonische Kekse #2
1 RezeptPreise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.90 €
In einer Schüssel Mehl, Butter, Zucker, Vanillezucker, Milch, Salz und Zimt mischen. Kneten, bis man einen festen Teig erhält. Eine Kugel formen und 1/2 Stunden ruhen ...
Gefüllte Eierkuchen - Crêpes Farcies
6 PortionenPreise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >7.00 €
Demeter: >12.97 €
Für den Teig die Eier in einer Schüssel schaumig rühren. Nach und nach das Mehl, die Milch und das Bier einrühren. Teig mit Salz und Pfeffer würzen und etwa 10 ...
