Stichwort: Frankreich
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Rezepte 501 bis 510 von 621
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Rezepte 501 bis 510 von 621
Ratatouille-Topf
4 PortionenPreise:
Discount: >8.08 €
EU-Bio: >10.57 €
Demeter: >11.40 €
Paprika und Zucchini putzen, waschen und in Streifen schneiden bzw. würfeln. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, Möhren putzen und würfeln. Möhren und ...
Kartoffeln auf Ardenner Art
1 RezeptPreise:
Discount: ~6.31 €
EU-Bio: ~6.30 €
Demeter: ~13.91 €
Die Kartoffeln schälen und unzerschnitten im Rohr weichdämpfen. Ein Deckelchen abschneiden und vorsichtig aushöhlen. Das herausgenommene Mark mit Eigelb, einem ...
Provence-Zwiebeln
12 PortionenPreise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >4.63 €
Demeter: >4.50 €
Die Zwiebeln schälen. Zu diesem Zweck die Zwiebeln portionenweise für ein paar Sekunden in kochendes Wasser geben, abspülen und anschließend schälen. Das ...
Les Darioles
3 -4 PersonenPreise:
Discount: ~2.14 €
EU-Bio: ~2.74 €
Demeter: ~2.91 €
Ofen auf 200A° Grad vorheizen In einer SchA¼ssel die Teigzutaten schnell verkneten und 2-3 mm dick ausrollen. Ramequins oder eine groAYe Tartform damit auskleiden ...
Provencalisches Huhn (frei nach Biolek)
2 PortionenPreise:
Discount: >8.11 €
EU-Bio: >22.48 €
Demeter: >21.62 €
Die Hähnchenbrustfilets mit Küchenkrepp abtrocknen und halbieren. Danach in einer großen Pfanne die Butter zerlassen und die Filets kurz und scharf anbraten. Die ...
Kaninchenragout in Rotwein mit Backpflaumen (Bretagne)
4 PortionenPreise:
Discount: >7.78 €
EU-Bio: >7.82 €
Demeter: >7.86 €
Das Kaninchen in Stücke schneiden. Über Nacht in Milch einlegen. Am nächsten Tag trockentupfen, salzen und pfeffern. Die Backpflaumen in der Hälfte vom Cognac ...
Vorspeisen - Brie En Croute
6 PortionenPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Falls gewünscht, die Rinde vom Käse sorgfältig entfernen. Ein Teigblatt zum Quadrat auswellen und auf ein Backpapier legen. Den Käse in die Mitte plazieren. Den Teig ...
Bäckeoffe (Elsass)
8 PortionenPreise:
Discount: >21.20 €
EU-Bio: >35.97 €
Demeter: >36.37 €
Fleisch grob würfeln, zusammen mit der Haxe und dem Schwanz salzen, pfeffern und über Nacht mit gehacktem Knoblauch im Weißwein marinieren. 1 Schicht Kartoffeln mit ...
Zwiebelsuppe ’Jhonny’ - Soupe a l’oignons ’Jhonny’
4 PortionenPreise:
Discount: >1.08 €
EU-Bio: >1.03 €
Demeter: >2.16 €
Man schält die Zwiebeln, schneidet sie in feine Ringe und dünstet sie zusammen mit den Speckwürfeln in der Butter hellbraun. Dann schneidet man die geschälten ...
Provencalisches Grillhuhn
6 PortionenPreise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >3.31 €
Demeter: >2.97 €
Die Poularde in 4 Teile zerlegen. Salbei, Thymian und Knoblauch hacken und mt Zitronenschale, Zitronensaft, buntem Pfeffer und Olivenöl verrühren. Die ...
