Stichwort: Frankreich     
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Rezepte 501 bis 510 von 623

Provenzalische Stubenküken

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.19 €
Das Geflügel waschen , trocken tupfen und halbieren. mit Salz und Pfeffer einreiben mit Mehl bestäuben. Das Olivenöl in einem Schmortopf erhitzen. Die Küken darin ...

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Nusspudding mit Vanillecreme - Pudding aux noix

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.58 €
EU-Bio: ~11.87 €
Demeter: ~11.89 €
Die Nüsse hacken. In einem großem Topf, in den die Puddingform passt, Wasser zum Kochen bringen. Die Eier trennen. Die Eigelbe mit dem Puderzucker in einer ...

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Ratatouille-Topf

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.04 €
EU-Bio: >10.53 €
Demeter: >11.44 €
Paprika und Zucchini putzen, waschen und in Streifen schneiden bzw. würfeln. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, Möhren putzen und würfeln. Möhren und ...

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Kartoffeln auf Ardenner Art

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.20 €
EU-Bio: ~6.30 €
Demeter: ~13.91 €
Die Kartoffeln schälen und unzerschnitten im Rohr weichdämpfen. Ein Deckelchen abschneiden und vorsichtig aushöhlen. Das herausgenommene Mark mit Eigelb, einem ...

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Provence-Zwiebeln

12 Portionen
Preise:
Discount: >3.46 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >4.10 €
Die Zwiebeln schälen. Zu diesem Zweck die Zwiebeln portionenweise für ein paar Sekunden in kochendes Wasser geben, abspülen und anschließend schälen. Das ...

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Les Darioles

3 -4 Personen
Preise:
Discount: ~2.06 €
EU-Bio: ~2.74 €
Demeter: ~2.91 €
Ofen auf 200A° Grad vorheizen In einer SchA¼ssel die Teigzutaten schnell verkneten und 2-3 mm dick ausrollen. Ramequins oder eine groAYe Tartform damit auskleiden ...

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Provencalisches Huhn (frei nach Biolek)

2 Portionen
Preise:
Discount: >7.85 €
EU-Bio: >22.48 €
Demeter: >21.62 €
Die Hähnchenbrustfilets mit Küchenkrepp abtrocknen und halbieren. Danach in einer großen Pfanne die Butter zerlassen und die Filets kurz und scharf anbraten. Die ...

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Kaninchenragout in Rotwein mit Backpflaumen (Bretagne)

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.36 €
EU-Bio: >7.82 €
Demeter: >7.86 €
Das Kaninchen in Stücke schneiden. Über Nacht in Milch einlegen. Am nächsten Tag trockentupfen, salzen und pfeffern. Die Backpflaumen in der Hälfte vom Cognac ...

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Vorspeisen - Brie En Croute

6 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Falls gewünscht, die Rinde vom Käse sorgfältig entfernen. Ein Teigblatt zum Quadrat auswellen und auf ein Backpapier legen. Den Käse in die Mitte plazieren. Den Teig ...

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Bäckeoffe (Elsass)

8 Portionen
Preise:
Discount: >21.20 €
EU-Bio: >35.97 €
Demeter: >36.37 €
Fleisch grob würfeln, zusammen mit der Haxe und dem Schwanz salzen, pfeffern und über Nacht mit gehacktem Knoblauch im Weißwein marinieren. 1 Schicht Kartoffeln mit ...

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