Stichwort: Frankreich
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Rezepte 461 bis 470 von 621
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Rezepte 461 bis 470 von 621
Saumon aux echalotes (Gespickter Lachs)
4 PortionenPreise:
Discount: >22.59 €
EU-Bio: >32.33 €
Demeter: >32.62 €
1. Lachs waschen, abtupfen. Haut abziehen. Speck in ca. 4cm lange Streifchen schneiden. Lachsfleisch spicken, d.h. Speckstreifen mi Hilfe einer Spicknadel in Abständen ...
Lamm-Koteletts mit Kräuter-Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >3.43 €
EU-Bio: >2.61 €
Demeter: >2.42 €
Geschälte, fein geschnittene Schalotten und Knoblauch in erhitzter Butter anschwitzen, mit Brühe auffüllen, einköcheln lassen. Geputzte Champignons in Scheiben, ...
Quiche mit Jakobsmuscheln
1 RezeptPreise:
Discount: ~40.26 €
EU-Bio: ~40.69 €
Demeter: ~41.13 €
Teig ausrollen, ein rundes, bebuttertes Backblech mit 24 bis 26 cm Durchmesser damit auslegen, Teigboden mit Gabel einstechen, im Kühlschrank 20 Minuten ruhen ...
Parmentier de Confit de Canard
8 PortionenPreise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >4.20 €
Für die Sauce: Entenschlegel entbeinen, Haut abziehen, Knochen und Haut nicht wegwerfen sondern beiseite stellen. Eine Zwiebel, die Möhre und den Knoblauch schälen ...
Galettes - Eierteig (für Anfänger)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.58 €
Demeter: >1.33 €
Das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Grube drücken, das Ei und Salz hineingeben. mit einem Holzlöffel verrühren und nach und nach Wasser untermengen. ...
Tourteaux a la Quimperoise - Taschenkrebse ”Quimper”
4 PortionenPreise:
Discount: >1.99 €
EU-Bio: >1.96 €
Demeter: >2.47 €
Die Krebse in kochenden Sud (s. Rezept "Fumet de Poisson - Fischfond") geben und 10 Minuten kochen. Nach dem Kochen das Fleisch aus dem Körper und den Zangen ...
Französisch kochen: Gibelotte de lapin (Diabetes)
4 PortionenPreise:
Discount: >20.03 €
EU-Bio: >19.11 €
Demeter: >18.97 €
Kaninchen in Rotwein. Grün der Zwiebeln entfernen, die weißen Teile schälen und ganz lassen. Kaninchen waschen, abtrocknen und in Portionsstücke zerlegen. Speck ...
Apfelkuchen Elsässer Art - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: ~6.24 €
EU-Bio: ~7.72 €
Demeter: ~7.47 €
Die Zutaten in diesem Rezept reichen für eine Springform mit 26 cm Durchmesser. Margarine mit Honig und Salz schaumig rühren. Dann das Mehl abwechselnd mit dem ...
Austerspieß Diavolo
1 -4 PortionenPreise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >1.73 €
Rezept um 1700 - 1750, Bretagne. Damals wurden Austern möglichst nicht roh verzehrt, da die Transportwege lang waren und die Austern danach nicht mehr unbedenklich zu ...
Muscheln Müllerin
2 -4 PortionenPreise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >4.52 €
Demeter: >4.80 €
Muscheln sorgfältig waschen und putzen, Schalotten und Knoblauch pellen. Schalotten fein hacken, Knoblauch längs halbieren. In einem Topf den Weißwein mit den ...
