Stichwort: Frankreich     
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Rezepte 371 bis 380 von 623

Anis-Plätzchen - Anisbretle

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.90 €
EU-Bio: ~4.10 €
Demeter: ~4.46 €
Man merkt es schon an der Sprache: Dieses Rezept ist von der Oma, genauer gesagt von einer Oma aus dem Elsaß. Die Eier mit dem Zucker zu einer weißen und schaumigen ...

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Französisch kochen:Salade d’ete auFourmed’Ambert(Diabetes

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.09 €
Demeter: >1.96 €
Feiner Sommersalat mit Fourme d'Ambert Shrimps auftauen lassen, kurz unter fließendem kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Eier in etwa 6 Minuten nich ...

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Glattbutt in Cidre

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.33 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >4.39 €
1. Schalotten fein würfeln, Champignons in Stifte schneiden oder grob hacken. 2. Den Butt säubern, waschen, trockentupfen, Flossen abschneiden, salzen und ...

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Kirschen auf Mandelbiskuit - Croquant de Cerises en Bavaroi

1 Kuchen
Preise:
Discount: >8.04 €
EU-Bio: >8.68 €
Demeter: >8.79 €
Den Ofen auf 200oC vorheizen. Für den Boden die Mandeln mittelfein mahlen. Mit dem Puderzucker vermischen. Salz zu dem Eiweiß geben und sehr steif schlagen. Erst die ...

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Fondant Au Chocolat (Hubert Muller)

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.18 €
EU-Bio: >3.76 €
Demeter: >4.48 €
Butter und Schokolade schmelzen. Zucker und Eigelbe sehr schaumig schlagen, die Massen vermengen. Das gesiebte Mehl unterrühren, dann in zwei Portionen die ...

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Tarte au Citron - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >201.56 €
EU-Bio: >252.22 €
Demeter: >252.97 €
Der Teig enthält sehr viel Butter: Sollte er beim Ausrollen auf der Arbeitsfläche zu sehr kleben, rollt man ihn besser zwischen zwei Lagen Backpapier aus. Sobald der ...

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Gateau Marie

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.20 €
EU-Bio: ~5.21 €
Demeter: ~5.72 €
Drei Viertel der Eiweiße zu steifem Schnee schlagen, erst den Zucker dann das Mehl und die zerlassene Butter darunterrühren. Eine Backform ganz mit gefettetem ...

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Knoblauchhuhn

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.57 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >3.63 €
Poularde bratfertig machen. 2 bis 3 Stengel Thymian in den Bauch schieben, außen und innen salzen und pfeffern. Bei mittlerer Hitze die Poularde in einem Schmortopf von ...

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Le gateau breton - Bretonischer Kuchen - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.10 €
EU-Bio: ~5.18 €
Demeter: ~6.43 €
Der Gateau Breton wurde früher den bretonischen Fischern und Seefahrern von ihren Frauen mit auf die Reise gegeben, da er durch den hohen Salzgehalt der (gesalzenen) ...

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Provenzalische Lammkeule

1 Rezept
Preise:
Discount: >34.73 €
EU-Bio: >36.95 €
Demeter: >36.99 €
Die Knoblauchknollen (es sind wirklich Knollen und nicht Zehen gemeint) kurz mit kochendem Wasser überbrühen. Die Lammkeule mit Salz, Pfeffer und den Kräutern der ...

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