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Hähnchenschenkel auf ungarisch

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 5.78 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 23.26 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 23.29 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

4 Hähnchenschenkel ca. 3.19 € ca. 19.69 € ca. 19.69 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

1 Knoblauchzehe ca. 0.04 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

Paprika - edelsüß ca. 0.06 € ca. 0.06 € ca. 0.05 €

Öl ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

2 Längliche grüne Paprika ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 ml Weißwein ca. 0.36 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

2 mittelgr. Zucchini ca. 0.68 € ca. 1.59 € ca. 1.59 €

1 Bund Frühlingszwiebeln ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

250 g Kirschtomaten ca. 1.09 € ca. 1.09 € ca. 1.09 €

0.5 Knoblauchknolle ca. 0.02 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

Zubereitung:

Hähnchenschenkel salzen und pfeffern. Knoblauchzehe enthäuten und kleinschneiden. Hähnchenschenkel zusammen mit dem Knoblauch ca. 15 Minuten anbraten. Backofen auf 200oC vorheizen. Gemüse waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Hähnchenschenkel mit Paprikapulver bestreichen, mit Paprikastückchen und der halbierten, ungeschälten Knoblauchknolle in einen Bräter geben, Wein angießen und etwa 10 Minuten schmorenlassen. Restliches Gemüse zugeben und weitere 10 Minuten garen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.

Dazu passen Salz- oder Petersilienkartoffeln.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hähnchenschenkel auf ungarisch werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hähnchenschenkel auf ungarisch Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hähnchenschenkel auf ungarisch erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.