Stichwort: Wein     
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Rezepte 1 bis 10 von 924

Rehsteaks

1 Portion
Preise:
Discount: >0.28 €
EU-Bio: >0.27 €
Demeter: >0.38 €
Menge im Original-Rezept mit 250g Rehrücken für 1-2 Personen ausreichend. Rehrücken enthäuten, Fleisch auslösen (TK-Rehfleisch über Nacht im Kühlschrank ...

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Überbackene Schollenfilets 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.90 €
EU-Bio: >11.78 €
Demeter: >12.25 €
Die Filets vom Fischhändler auslösen lassen. Aus den Gräten, Abfüllen, dem Weißwein und dem Wasser einen Sud kochen. Diesen durch ein Sieb über die in eine ...

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Kalbshaxe mit Rosmarin und Salbei

4 Portionen
Preise:
Discount: ~34.10 €
EU-Bio: ~32.84 €
Demeter: ~33.56 €
Kalbshaxe salzen und pfeffern. Butter im Schmortopf erhitzen, Fleischscheiben anbraten. Zwiebeln schälen und hacken. Tomaten überbrühen, abziehen und grob ...

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Orangenreis mit Lachs

4 Portionen
Preise:
Discount: ~23.06 €
EU-Bio: ~27.68 €
Demeter: ~27.79 €
Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. In der Butter glasig dünsten. Die gehackten Nüsse sowie den Reis hinzufügen und kurz mitdünsten. Brühe und Curry ...

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Scheiterhaufen mit Weinschaumsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.94 €
EU-Bio: >6.33 €
Demeter: >6.39 €
Mutschli in Scheiben schneiden, Äpfel schälen, vierteln und in feine Scheiben schneiden. Eine feuerfeste Form mit Butter ausstreichen. Eine Schicht Mutschli, darauf ...

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Kleine Felchenkugeln an Senfsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.80 €
EU-Bio: >23.89 €
Demeter: >24.01 €
Die Senfkörner 3-4 Stunden in lauwarmes Wasser einweichen. Die Bouillon aufkochen. Die Felchenfilets hineingeben und zugedeckt knapp unter dem Siedepunkt etwa 5 ...

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Schweizer Küche: Käse-Fondue

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.94 €
EU-Bio: >4.04 €
Demeter: >4.04 €
KÄSEFONDUE: Käse klein Würfeln. Knoblauchzehen schälen und mit Messerklinge etwas zerdrücken. In einem Topf (Rechaud) den Weißwein mit dem Knoblauch und der ganzen ...

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Zucchiniblüten in Weinteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.73 €
Demeter: >0.81 €
Aus allen Zutaten (außer Öl) einen dickflüssigen Teig rühren, Teig etwa 30 Minuten ruhen lassen. Stempel aus den Blüten brechen, in den Teig tauchen und 2 - 3 ...

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Met - Rezept

1 Portion
Preise:
Discount: >15.89 €
EU-Bio: >20.69 €
Demeter: >20.69 €
Man braucht zwei große Töpfe: In dem einen kocht man 6 l Wasser auf und lässt es auf 50 Grad Celsius abkühlen.In dem anderen Topf werden 3 Kg Honig auf 40 bis max. ...

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Festliches Lachsfilet in Alu-Päckchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >2.73 €
Demeter: >2.84 €
1. Lachsfilet mit Zitronensaft beträufeln. 2. Möhren schälen, in sehr dünne Stäbchen schneiden und in der Butter 2 Minuten andünsten. Tomaten abziehen, ...

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