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Hähnchen im Bohnenbeet

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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.53 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 6.85 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 7.16 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1000 g Hähnchen ca. 2.33 € ca. 2.33 € ca. 2.33 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Thymian ca. 0.16 € ca. 0.24 € ca. 0.24 €

20 g Butter (1) flüssig ca. 0.19 € ca. 0.14 € ca. 0.20 €

30 g Butter - (2) ca. 0.29 € ca. 0.21 € ca. 0.30 €

1 Dose(n) Prinzessbohnen ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

75 g Durchw. Speck - gewürfelt ca. 0.75 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €

1 Zwiebel - gehackt ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

125 g Pfifferlinge ca. 1.50 € ca. 2.75 € ca. 2.75 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

0.5 Bund Petersilie ca. 1.24 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

Zubereitung:

Hähnchen säubern und würzen. Mit der flüssigen Butter(1) bestreichen und im Backofen bei 200-225oC ca. 60 Minuten braten. Speck und Zwiebel in Butter(2) 5 Minuten glasig werden lassen. Nun die abgegossenen Bohnen und Pilze zufügen, würzen und erwärmen. Mit gehackter Petersilie bestreuen. Die Bohnen auf einer Platte anrichten und das Hähnchen darauf setzen.

Beilage: Röstkartoffeln

:Pro Person ca. : 564 kcal :Pro Person ca. : 2361 kJoule :Garzeit : ca. 60 Minuten

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Hähnchen im Bohnenbeet werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Hähnchen im Bohnenbeet Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Hähnchen im Bohnenbeet erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.