Zutat: geräucherter Bauchspeck     
Seite 1 von 250     
Rezepte 1 bis 10 von 2498

Apfel-Bohnen-Topf mit Kasseler

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.55 €
EU-Bio: ~6.88 €
Demeter: ~7.08 €
Speck in feine, Kasseler in grobe Würfel, abgezogene Zwiebel in Ringe schneiden. Bohnen waschen, abfädeln. Fett schmelzen, Speck- und Fleischwürfel darin anbraten. ...

---

Lammfaschiertes im Wirsingkohlmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: ~18.01 €
EU-Bio: ~18.26 €
Demeter: ~18.65 €
Die einzelnen Wirsingblätter waschen, grobe Strünke herausschneiden. In kochendem Wasser blanchieren und in kaltes Wasser legen, damit der Kohl seine grüne Farbe ...

---

Scholle ”Finkenwerder Art”

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.59 €
EU-Bio: >3.58 €
Demeter: >3.58 €
Vorbereitung: Schollen säubern, waschen, trocknen, mit Essig beträufeln, salzen und im Mehl wenden. Speck fein würfeln, Zitrone vierteln und Petersilie hacken. 1. ...

---

Spaghetti und Hacksoße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.43 €
EU-Bio: ~7.91 €
Demeter: ~9.85 €
Wasser mit Salz im Topf zum Kochen bringen. Die Kochplatte ausschalten. Die Nudeln hinzufügen, umrühren, mit Deckel 5 bis 7 Minuten kochen. Auf ein Sieb schütten, ...

---

Gebeizte Lammkeule

6 Portionen
Preise:
Discount: >19.97 €
EU-Bio: >19.11 €
Demeter: >20.10 €
Die Lammkeule 48 Stunden in der Beize liegen lassen, dann herausnehmen und abtrocknen. Mit Schinkenspeck spicken. Das Schmalz erhitzen und die Lammkeule von allen ...

---

Perlhuhnbrust mit Gambas gefüllt und Tofuschnitzel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.29 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.18 €
Die Perlhuhnbrüste säubern, überflüssige Haut und Sehnen abschneiden. Mit einem spitzen scharfen Messer seitlich eine Tasche in das Fleisch schneiden. Das Fleisch ...

---

Hackbraten ’Apricot’

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.87 €
EU-Bio: >8.73 €
Demeter: >12.06 €
Die Aprikosen abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Das Brötchen in Wasser einweichen, die Zwiebeln abziehen und würfeln. Den Speck würfeln und im ...

---

Cappone Farcito

8 Portionen
Preise:
Discount: >5.85 €
EU-Bio: >9.13 €
Demeter: >8.87 €
Hinweis: Kapaun ist ein kastrierter Hahn. Für die Füllung Schweinefleisch, Salsiccia, Hühnerfleisch, Hühnerleber, Brot und Speck zweimal durch die feine ...

---

Bigos mit Pilzen

6 -8 Pers.
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.24 €
Demeter: >4.45 €
Der "Jägertopf" wurde ursprünglich als deftiges Frühstück bei den Jagdgesellschaften des Adels gereicht. Schweinefleisch findet sich heute fast immer darin, aber ...

---

Heringe mit Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.67 €
Heringe waschen, trockentupfen, säuern und salzen. Innen mit Senf und Tomatenmark ausstreichen. Äpfel schälen, halbieren und Kerngehäuse entfernen. Fruchtfleisch ...

---