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Römische Grießplätzchen

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Durchschnitt: 7.44 Sterne von 16 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~4.47 €
Kosten Portion: ~1.12 €Kosten Rezept: ~5.32 €
Kosten Portion: ~1.33 €Kosten Rezept: ~4.87 €
Kosten Portion: ~1.22 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

1 l Milch - lauwarm ca. 0.95 € ca. 1.15 € ca. 1.05 €

4 EL Butter ca. 0.46 € ca. 0.34 € ca. 0.48 €

1 TL Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

225 g Maisgrieß ca. 0.45 € ca. 0.85 € ca. 0.67 €

3 Eier ca. 0.60 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

150 g Reibekäse ca. 1.31 € ca. 1.29 € ca. 1.29 €

Paniermehl - (Semmelbrösel) ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Öl - oder Butter ca. 0.67 € ca. 0.67 € ca. 0.32 €

Zubereitung:

Die Milch in einem Topf mit der Butter, Salz und Pfeffer aufkochen lassen. Den Grieß einrieseln lassen und unter ständigem Rühren zu einem festen Brei kochen. Den Topf von der Kochstelle nehmen und die Eier und den geriebenen Käse unterrühren.

Eine große, flache Platte oder ein Brett kalt abspülen, den Grießbrei darauf ein Zentimeter dick verstreichen und auskühlen lassen.

Runde oder quadratische Plätzchen ausstechen. Diese in Paniermehl wenden und im heißen Öl oder in heißer Butter goldbraun backen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Römische Grießplätzchen werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Römische Grießplätzchen Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Römische Grießplätzchen erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.