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Kindermenü 3
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 1 Portion:
Zubereitung:
Reis nach ackungsanweisung kochen. Seelachsfilet in Sojaöl braten, gewürfelte Ananas kurz mitdünsten, mit Curry und Jodsalz würzen. Paprikaschote kleinschneiden, in wenig Gemüsebrühe dünsten, mit dem Reis mischen, mit Petersilie abschmecken. Orangeschorle: Orangensaft it Mineralwasser mischen. Abendessen: Kartoffelwürfel und gewürfelte Möhren in Margarine andünsten. Gemüsebrühe angießen. Zugedeckt ca. 10 Minuten kochen, dann pürieren. Mit gehackter Petersilie abschmecken. Vollkornbrot mit Leberwurst bestreichen.
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Kindermenü 3 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Kindermenü 3 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Kindermenü 3 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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