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Curry Fisch (Mikrowelle)
:© S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Zutaten für 4 Portionen:
Zubereitung:
Den Fisch abspülen und trocketupfen, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. Zwiebelwürfel und Margarine in eine Glasform geben und bei 850 Watt in 3 Minuten glasig dünsten. Den Fisch in Würfel schneiden und zu den Zwiebelwürfeln geben. Mit Curry und Paprika bestäuben und geschlossen bei 850 Watt 5-6 Minuten garen. Erbsen und Karotten abgießen und gut abtropfen. Bananen in Scheiben schneiden, alles zu dem Fisch geben und vermengen. Mit Deckel bei 850 Watt in 3 Minuten zu Ende garen. Evtl. mit etwas Saucenbinder andicken.
:Anzurechnen : Garzeit ca. 11-12 Minuten
Gut zu wissen:
(*) Für diese Version von Curry Fisch (Mikrowelle) werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.
(*) Wenn Sie beim Kochen von Curry Fisch (Mikrowelle) Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.
(*) Die Zubereitung von Curry Fisch (Mikrowelle) erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.
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Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:
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