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Zucchini vom Blech

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Durchschnitt: 8.00 Sterne von 6 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~11.62 €Kosten Rezept: ~15.25 €Kosten Rezept: ~24.28 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 16 Stück:

1.2 kg Zucchini ca. 2.03 € ca. 4.78 € ca. 4.78 €

300 g Schinken - gekocht ca. 2.68 € ca. 2.68 € ca. 11.67 €

200 g Schafskäse ca. 1.92 € ca. 1.92 € ca. 1.92 €

2 Knoblauchzehen ca. 0.08 € ca. 0.18 € ca. 0.18 €

1 Chilischote ca. 0.16 € ca. 0.16 € ca. 0.16 €

6 Eier ca. 1.19 € ca. 1.97 € ca. 1.97 €

100 g Speisestärke ca. 0.11 € ca. 0.11 € ca. 0.11 €

100 ml Sahne ca. 0.55 € ca. 0.55 € ca. 0.55 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Muskatnuss ca. 0.02 € ca. 0.02 € ca. 0.02 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

200 g Kirschtomaten ca. 0.87 € ca. 0.87 € ca. 0.87 €

200 g Emmentaler ca. 2.00 € ca. 2.00 € ca. 2.00 €

Zubereitung:

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen. Zuchhini waschen, trocknen und grob raspeln. Gekochten Schinken in Würfel schneiden. Feta zerbröseln. Knoblauch und Chili hacken.

Eier, Speisestärke, Sahne und Gewürze verquirlen. Die vorbereiteten Zutaten damit mischen und auf einem Backblech verteilen. Kirschtomaten in die Masse drücken, Käsa darüber streuen.

60 Minuten bei 180 Grad backen.

Diät-Tip: Sahne durch 4,5% Kaffee-Sahne ersetzen, dann kräftiger würzen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Zucchini vom Blech werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Zucchini vom Blech Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Zucchini vom Blech erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.