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Dalmatiner Eintopf

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Durchschnitt: 7.43 Sterne von 68 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~24.35 €
Kosten Portion: ~6.09 €Kosten Rezept: ~29.72 €
Kosten Portion: ~7.43 €Kosten Rezept: ~31.12 €
Kosten Portion: ~7.78 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Rindsgulasch ca. 3.79 € ca. 3.79 € ca. 3.79 €

500 g Schweinegulasch ca. 4.49 € ca. 4.49 € ca. 4.49 €

4 Markknochen ca. 1.20 € ca. 1.20 € ca. 1.20 €

800 g Zwiebeln ca. 0.76 € ca. 0.76 € ca. 2.12 €

Margarine ca. 0.18 € ca. 0.31 € ca. 0.31 €

800 g Paprika ca. 3.99 € ca. 4.79 € ca. 4.79 €

1 kg Reis ca. 0.98 € ca. 0.98 € ca. 0.98 €

2 kg Tomaten ca. 6.76 € ca. 6.76 € ca. 6.76 €

4 Knoblauchzehe ca. 0.15 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

4 Bund Suppengrün ca. 1.29 € ca. 5.52 € ca. 5.52 €

4 Becher Joghurt ca. 0.62 € ca. 0.62 € ca. 0.62 €

20 Tasse(n) Fleischbrühe ca. 0.13 € ca. 0.13 € ca. 0.13 €

Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

schwarzer Pfeffer - frisch gemahlen ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.05 €

Zubereitung:

Fleisch würfeln, Tomaten häuten und in Scheiben schneiden, Zwiebeln zerkleinern, Paprikaschoten in Streifen schneiden, Suppengrün zerkleinern.

Fleisch und Zwiebeln in etwas Fett anbräunen, Knochen, Gemüse, Suppengrün und zerdrückte Knoblauchzehe beigeben.

Inzwischen in einem zweiten Topf Reis in etwas Fett goldbraun anbraten, mit Brühe aufgießen, 5 Minuten kochen lassen, über Fleisch und Gemüse geben.

Joghurt darübergießen, salzen, pfeffern, zugedeckt bei mittlerer Hitze 2 Stunden garen lassen. Knochen herausnehmen und Eintopf nachwürzen.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Dalmatiner Eintopf werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Dalmatiner Eintopf Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Dalmatiner Eintopf erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.