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Tofuburger, Grundrezept

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Durchschnitt: 7.33 Sterne von 3 Benutzer(n)

Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.77 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.52 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 2.65 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

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Zutaten für 4 Portionen:

500 g Tofu ca. 2.49 € ca. 2.24 € ca. 2.24 €

50 g Karotten ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

50 g Sellerie ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.15 €

4 Frische Champignons ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

50 g Zwiebeln ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.13 €

4 EL Feine Haferflocken ca. 0.04 € ca. 0.04 € ca. 0.04 €

1 EL Sojasauce ca. 0.05 € ca. 0.05 € ca. 0.05 €

Meersalz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Kräuter oder Gewürze ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

nach Belieben ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Öl - zum Braten ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Nach Einem Rezept von

Verena Krieger - ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Scheuen Sie sich nicht, dieses Grundrezept nach Gutdünken und vorhandenen Zutaten abzuändern. Knoblauch, feingehackte frische Kräuter, Curry, Chili oder Sambal Oelek zum Beispiel geben diesen Plätzchen zusätzlichen Pfiff.

Karotten, Sellerie und Champignons fein reiben. Die Zwiebel fein schneiden. mit den übrigen Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich durchkneten.

Wenig Öl in die Bratpfanne geben. mit dem Portionierlöffel Kugeln von der Masse abstechen, hineinsetzen und mit einer Gabel flach drücken. Beidseitig goldbraun braten.

mit Zwiebelringen, Salatblättern, Kresse, Tomatenscheiben, Senf, Ketchup oder Chilisauce in ein Vollkornbrötchen eingeklemmt servieren.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Tofuburger, Grundrezept werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Tofuburger, Grundrezept Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Tofuburger, Grundrezept erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.